回転寿司 のぶちゃん エスパルスドリームプラザ店 — Restaurant in Shizuoka

All the slice of fish on the sushi were so thin and small. It is almost a tourist trap quality. I agree with our reviewers, you are better off going to the competing sushi restaurant in the same mall. I order, they gave me some that is do dark and unfresh tgst I...

真剣に食中毒など危険性が高いお店だと思います。 自分は調理師免許を持っています。

繁忙期とそうではない時期で違うのかもしれませんが、行楽シーズンなどは本当に注意したほうが言いと思います。

おそらく良評価の方は職人の方が居た時に来店されたのでしょう。 しかし、タイミングにより若いバイトのような方がお寿司を作っています。それ自体は別に普通のことです。 問題はそうではありません。 カウンターから内部が少し見えるのですが、寿司ネタはあらかじめすべて一貫ずつ切り分けられており、ビニール袋に雑多に入れられています。混雑時の対策でしょう。

問題はここからで、そのビニール袋は冷蔵ショーケースや冷蔵庫に入れられているわけでは無く、まな板の上にずっと出しっぱなしなのです。 来店から退店までずっと出しっぱなしでした。 そのせいかビニール袋の1/3くらいのネタはドリップにびちゃびちゃに浸かっているような状態です。

当然そのようなお寿司が美味いはずがありません。 とても生臭く、カピカピに乾いているものもあります。 いくら店内とは言え、あのように管理されていると本当に危ないと思います。 静岡のお魚を楽しみにしてきてくれる人だって本当にたくさんいるでしょうし、静岡ブランドを下げるのはやめてほしいです。

大手回転寿司チェーンのほうがはるかに安心で美味しいの...

I saw the young man working there put on gloves to handle cash at the register and then go behind the sushi counter and make tuna rolls while wearing those...