食堂あんと（旧らーめん あんと） — Restaurant in Shizuoka

2024.04.26 昼前に近くで仕事があり、しばらく行ってないなと思い出してランチに久々の訪問。 ラーメンとミニ中華丼(803円)に、唐揚2個(176円)を追加して注文。 ラーメンは味噌・塩・醤油から選べます。 今回は味噌にしました。

こちらのお店は学生時代によく友人と通っていた愛着のあるお店ですが、ラーメンは他店ではない作りです。 クオリティが低いと言うわけではなく、なんと表現したら良いのか言葉が見つかりませんが、『今日はラーメンが食べたい』と思って行くお店ではないと言うか。 個人的に、定食や丼ものの方が好きなお店ですが、30年近く足を運んでいるため、たまに今日のように懐かしくなってラーメンを頼みたくなります。

今日いただいた味噌ラーメンも、決して好きなタイプの味噌ラーメンではありませんが、懐かしく美味しくいただきました。(何言ってるか分からない表現ですみません) ミニ中華丼は変わらぬ美味しさ。 唐揚も下味がしっかりされていて、美味しいです(^^)

麻婆丼やら焼肉定食やら、ご飯ものも充実していますし、価格も良心的なので伺って損はしません。

昔は大谷街道と言うメイン通りに面していたため、いつも混雑していましたが、道路計画で一本裏通りになったためか、近年は待つほどは混んでいないようです。

店主さんを筆頭に、スタッフさんは親切で笑顔で元気よく接して下さいます。 お会計は現金のみですのでご用意を。 ごちそうさまでした(^^)

2024.05.01 ランチに再訪問。 カレーランチ770円をオーダー。 カレーはなかなかのボリュームでお腹がいっぱいになりました。 少しピリッと来る辛さは、個人的には辛すぎず甘くもなく、ちょうど良いところを上手に狙って作られているなと言う感想。 ランチには唐揚2個か、コールスローか、お味噌汁がセットで付きます。 好きな唐揚をお願いし、今日も美味しくいただきました。 親子丼があるのを見落としていたので、期間限定に間に合えば次回いただいてみたいと思います。 ごちそうさまでした(^^)

2024.05.07 ランチに再訪問。 期間限定の親子丼&麺セット(素ラーメン)をいただきました。 玉子がとろとろした親子丼が好みですが、今日いただいたのは鶏肉も玉子もしっかり火が通ったタイプでした。 ですが、出汁の味がしっかりしていて、これはこれで美味しかったです(^^) 何よりボリュームからすると安い！ ご...

I used to eat dinner at this restaurant when I was student. Today I have a chance to visit Shizuoka university again. Therefore I will not miss a chance to eat here. It was my frist time to come here after 25 years passed. The owner gave me gyuza and deep fried chicken for free. The taste is...

３９年間支持され続けているラーメン屋さん。 実は40年前にここの先代の店主と「静岡市で一番うまい」と評判だったラーメン屋に 行ってみた。 先代が「鰹節ベースでダシを取ってる」とポツリ。 レシピが解るのかなぁ？ と思ったものだが、翌年あんとを開店したらそっくり同じ味！！ 当時１杯１２００円もするのと同じ味を、４００円で実現させてしまった犬並みの嗅覚を持つ先代。 犬並みが失礼なら天才と言わせて頂こう。 評判が評判を呼び行列の出来る人気店に♪

その後スープは東京の行列の出来る店風にアレンジされて現在に至る。 現在先代は隠居と言うか病気療養中で、気立ての良い２代目が継いでます。 が！！ 以前からおいしかった野菜炒めが、更においしくなってしまった！！ オイスターソースに若干のトロ味と塩気がプラスされて、絶品の領域に♪♪♪ 先代に負けず劣らずの2代目に「あっぱれ！！」と★★★★★を進呈したいけれど、 餃子がニンニクと言うより生姜っぽさが強すぎて減点★★★★☆

追記、 最近のお気に入りは「豆板醤ラーメンの味噌味」辛...