麺場 千代商店 清水店 — Restaurant in Shizuoka

今回の評価は味ではなく、接客サービスで評価させていただきました。 普段でしたら写真付きですが、今回はありません。

ちなみに味だけの評価は4です。接客の評価は0（ゼロ）です。

◆来店日 2023年4月2日（日）13：00過ぎ

◆経緯 ・日曜日なのでそれなりに混雑していたが、およそ10分程度の待ち時間でカウンター席（27番）に案内される。 ・待機時間中にメニューを確認して注文する品は決めていたが、従業員が慌ただしく動いていたため、しばらく様子を見る。（カウンター席に呼び出しボタンは無し） ・持参した本を読みながら待つこと30分、従業員の一人が「27番に水が出ていない」ような会話が聞こえる。 ・従業員が水を運んできたが、すぐに行ってしまったので、注文するタイミングを逃すｗ ・仕方がないので、もうしばらく様子を見ようと思い読書を再開して待っていたが、席に案内されてから1時間以上経過。 ・さすがに腹がすいたので、通りすがりの従業員を呼び止めて注文をする。その際に1時間以上待ったことを伝えると、その従業員はすぐに謝罪をしてくれた。

◆感想 ・今回は急ぎではなかったので、敢えて自分から声をかけませんでしたが、私の存在感があまりにも無かったのか、あと1時間待っても従業員から注文を取りには来なかった気がしますｗ ・客の出入りが多かったとは言え、カウンター席に1時間以上客がいるのに気が付かないのでしょうか。ちなみに私の席の真後ろは従業員が配膳するための動線なんですけど。。。 ・この店は1部のテーブル席を除いて呼び出しボタンが付いていますが、カウンター席には付いていません。今後はカウンター席にも呼び出しボタンを付けてほしいです。 ・数年前にも同様のことがありましたので大して驚きもしませんでしたが、その際は責任者と思われる方がわざわざ謝罪にお見えになりました。 ・今さら謝罪など要求しませんが、お店側としてもこのような事例があったことを重く受け止めていただき、サービスの改善に努め...

休日の14時過ぎに来店しました。 ホール担当は2名のみ。 店舗の広さに反して2名での接客はムリがあるのでは？と入店時から疑問。

ホール担当の年上と思われる女性の接客態度が最悪でした。 ・空席があるのに関わらず名前を記入にて 待たされる ・待合い席の誘導もなく、入口から見えない場所なので初来店ではわからない ・先に待っていたお客様と同時に待合い席まで来ないで大声で何度も名前を呼び、客のほうから店員の所まで来るのを待つのみ ・注文から提供までの時間が長いのに関わらず 提供時に一言もない ・注文間違いがあったのに関わらず、それに対しての謝罪もなく、後から持ってきますの一言だけ言うのみで、こちらの対応も言う余裕がない位早くさける ・後から追加で持ってきた商品も背後から謝罪もなく差し出され、こちらが気付かず動いていたら当たっている位乱暴な置き方 ・ラーメンの提供時も器をテーブルの真ん中に置き、乱暴過ぎる置き方 ・隣の席のお客様の注文時もかなり急かすような聞き方で他の事が気になって適当な対応 ・会計時にも注文間違いの謝罪もなく、こちらから指摘しても適当過ぎる謝罪対応

飲食店での接客経験があるので、提供までの待ち時間が長い分、ずっとその方の仕事ぶりが 最悪過ぎて目につきました。 スタッフの誰も店舗の全体像を把握していたり、共有する事もなく こんな最悪な接客のお店は久々でした。

富士店に来店時はもっと混雑時でしたが、接客は丁寧で親切でしたよ。

味での評判はいいようでしたが、あんな接客では美味しく頂く事が出来ませんでした。

他のお客様もいる中での注意は嫌な思いをするお客様もいるかと思い、直接は言いませんでしたが、かなり危機感をもって...

令和7年1月12日12時頃 【食事】 期間限定 粉雪ラーメン北海道味噌󠄀仕様 味噌ラーメン専門店…始めて 後輩君と来ました…粉雪ラーメン 面白いラーメンですよね。 スープ〜一口目旨い！ 粉チーズがたっぷりかかっていて 雪を再現が良い…粉っぽいとかじゃ無く…チーズひと粒ひと粒の味風味を 活かしているかと… このスープに粉チーズが合うね… 麺がまた旨い…(少し少ないかな) ポテトフライが入っている… 個性的ラーメン。 スープ旨いからさあ…飲み干してしまったあ…チャーハン頼んでおいて良かった 美味しいかった！

【雰囲気】 待ち用の椅子部屋が２箇所あるのかな？ そんなに椅子数あるより もう少しテーブル増やしても… 良いかと… 駐車場広いね… 一周周れる駐車場良いよ…

【店員さん】 マスクしてる〜 お客様呼び出しの際 声がこもって聞こえ辛いかな？ 周りに待ってる方々の話し声で… 益々聞こえづらい… マイク使ってもらいたい…又は… ブザーとか…あったら良いかな… 今の時期…ね…インフルエンザやコロナ対策等…徒歩で来た方々は…店内で待ち 車で来た方々は…名前書いてもらったら ブザー持たせて…車内で待って貰う方法が…良いかと思いました…

【中央テーブル】 中央テーブル食べづらいね… メインテーブル会場的で… 待っている方々に見られて食べる感じ まだ…中央テーブル奥側なら… 良いが…待ち客側左側は… 辛いぜよ…もう少し配慮考えて もらいたい…かな？ 視線感じる… 味噌樽展示場下側に待ち椅子で… 壁向きで良いかと…

また食べたくな...