Ichigen Torisaka — Restaurant in Shizuoka

昔は親父と婆さんでやっていたが、この婆さんが最悪だった。 ラーメンの出来上がりを知らせる手段がカウンターをバンバン叩くという荒さ。 完全に接客向きではなく裏に隠しておいた方が良いレベル。 しかし、それもこの店の個性と捉えて通っていた。

問題なのはその後、50代(?)位の女の人が中心に切り盛りしていて、最初は違和感無く通っていたが ある日来店すると、「味噌ラーメンください」と3回言っても無視状態。 (特に混み合っている様子も無いが)忙しいのかと思い座って待っていると、「そっちの人はー？決まったー？」「決まったら言ってねー？」と、おせーよと言わんばかりの中々の態度。 キレ気味で「味噌ラーメン」と言うと空返事。 その後、常連らしき男性が入店すると雑談を交わしながら(知り合いだとイキイキしてるなｗ)、ご丁寧に厨房から表に出て来て、わざわざその男性におしぼりを渡すという接客格差っぷり。

飯を食っていて初めて気分だけでマズくなってしまい3割程食べた時点で金を置いて退店。 ラーメンの値段もガンガン上がっていくし、この店に行く理由はもう無いから、昔ながらの常連同...

昔、島田の一元に行っていて、それが閉店し、それでこちらに来ました。懐かしい❗これぞ王道の一元の味、味噌ラーメンとラーメンを頼みました。スープはしつこくなく懐かしい中華そばの味、香味油的な誤魔化しがない、優しいお味 最近塩分控えめにしてるため少ししょっぱく感じもしたがやはり、旨い😋食べて仕舞う。チャーシューも昔の煮豚。美味しい、味噌も皆さん甘いと言いますが、私的には少し塩気の方が感じますね、後は濃くと旨み赤味噌的なのだが合わせ味噌的な感じもあり、まさしく味噌を感じさせる。いつまでも残る感覚、ああ、また食べたくなる。モヤシもシャキシャキ、チャーシューも刻んで贅沢なラーメン。お腹いっぱいになり、満足🍴🈵😆ラーメンにしても味噌ラーメンにしても細麺が兎に角旨い❗合ってる🎵是非食べてみて知らない人。これが町中華的なラーメン。ゴマ...

行楽の帰りに家族5人で初めて利用した｡店構えはｴｯ?!と言う感じだったので､やめようかと思ったけど､他に家族連れが居たし､汚い店の方が美味しいと聞いた事が有ったので中に入った｡しかし､挨拶も愛想も無く､横目でじっと見ていて嫌な感じだった｡醤油ﾗｰﾒﾝを食べたが､ｽｰﾌﾟだけでなく､細麺もﾒﾝﾏもまっ茶色!ﾁｬｰｼｭｰは分厚いが､かたくてしょっぱい｡娘と孫は炒飯を食べたが､作るのを目の前で見たけど､ｽﾌﾟｰﾝに約1杯の塩と別のものをまた1杯､そして大量の胡椒を入れた｡ありえない｡孫が思わず｢しょっぱい!｣あれだけの塩を入れればそうなるだろう｡結局全てがしょっぱいだけで､他に味は何もしなかった｡塩分の摂りすぎで病気になる｡あの味とｻｰﾋﾞｽで¥800は高過ぎる｡この店がこの程度と言う事は､本店も大した事がないだろう｡2...