Ramenyabuki Shimizuirieokaten — Restaurant in Shizuoka

2025年03月03日(月)訪問 ランチで利用しました。 入店は12時前、思っていたより空いています。 退店時の12時過ぎでほぼ満席でした。

注文は「えび塩豚骨らーめん＋マグロ丼」のランチセット。 それに替え玉。

えび塩豚骨は、海老の香りと甘さが最初に来て、それから豚骨の味が来る感じかな、組み合わせが合いそうも無いのに、とても良く合っています、不思議です。 癖もないので勧めやすいです。

マグロ丼、ラーメン屋なので期待していなかったのに、本格的な漬け丼が出て来て驚きです。 味も十分に美味しく頂けました。

又行きます。

2024年12月16日(月)訪問。 ランチで利用しました。 入店は12時一寸前、直ぐに満席になり順番待ちが発生していました。

店舗に富士山があしらっていますが、その方向に富士山があるので静鉄 入江岡駅の橋へ行くとみることが出来ます。 しゃれていますね。 店内の内装も、オシャレですが落ち着いていて良いです。

注文は、ランチセット らーめん定食(金富士らーめん醤油・半炒飯)。 更に替玉を追加。 スマホからの注文が基本ですが、店員さんに直接注文も出来ます、店内が空いている時は直接注文の方が早いですね。 メニューが紙であるのは良いです、スマホでメニューを確認しないと行けないという、馬鹿げた省力化をしていないのはとても良い事です。

残念ながら、担々麺は売れ切れてました。 寒かったのと、期間限定だったので頼みたかった。

卓上には、水、割り箸・爪楊枝、コショウ、七味、醤油、ラー油、酢、ゴマ、おろしニンニク、があります。

つゆは、魚介醤油豚骨で濃厚アッサリ系？海鮮系の風味が独特ですが、良く調和していると思います。 麺はプリプリ、やや柔らかい印象。 チャーシュー1枚、薄いですがしっかりと味が有り、食べると溶けるようにほろけます。

半チャーハンは、普通で奇をてらっておらず良いですね。 今度はマグロ丼を注文したいです。

替玉、かたさを普通・硬め・バリカタを選べます。 バリカタを選択、麺に付いた粉が残っていて固まってしまったので硬めの方が良かったかも。 塩だれ...

味が1.2年前より落ちてるのは兎も角。 夜のバイトのINBさんが意味不明すぎ。

隣に居たお客さんがベルを鳴らして口頭で注文してたのに、私たちが注文するとスマホから注文してくださいとのこと。 メニューに対して質問事項があったので店員さんを呼んでいたので、そのまま注文とった方が効率がいいかと。 しかもメニューを把握しておらず１つの事柄に対して3回もテーブルと厨房を行ったりきたり。

小さな子供がいるので食べるのが遅く、その間に隣のテーブルが違うお客さんに切り替わったがその際も普通に口頭で注文していた。 何故うちはスマホ限定だったのか？ 周りを見てもベルを鳴らして口頭注文の方がほとんど。 この違いはなに？

隣のテーブルを片付けてるときに他のバイトの女の子には態度がデカく可哀想だったし、お客さんに聞こえる声量で言うことではないかと。

会計の際にやたらとすみませんすみませんと言ってきたので「何がですか？」と聞いたところ「対応が悪かったのかなと思いまして」とのこと。 何が悪いかも分からず謝られてもだし、何故他のお客さんとこちらの対応が違うのか問ってみたところ「常連様だったので」。 私たち以外は全員常連客だったんですね。

矢吹は好きなラーメン屋さんで、今回初めて訪れた清水店にも期待もしてたけど残念でなりません。 行くならいつも行く西脇店にこれからも行きます。 清水店には今後行くことはないでしょう。

ここに書くほどのことでもないと思いましたが、流石に気分が悪すぎたので書かせていただきました。 食べログを推してるようだったので食べログに...

2年振りに食べました。家族4人で来店。 食券ではなくスマホでの注文に変わっていました。 スマホでの注文はいいけれど、メニューがスマホでしか見れないのがとても不便です。

主人が旨辛麺みたいなものを頼み、私が旨辛つけ麺にしました。以前に食べた時より美味しくないな？と一口で分かりました。お湯で麺を啜っている感覚です。

悩んだ挙句店員さんを呼び、伝えました。 変えてはくれましたが、お詫びの一言もなかったです。気分は最悪でした。会計の際も普通に会計して終わりです。味が確認出来なかったとしてもまずは謝罪するのが普通じゃないですか。今まで沓谷で食べてきて不味いと思ったことはありませんでしたが本当に最悪でした。二度と行きません。あまりクレームとか言わないタイプですが、 ラーメンを作っていた方も厨房にいるのにお詫びもなし。お金払っているのに普通に気分悪いです。

因みに、変えてもらったつけ麺のスープはお湯のスープみたいなものと違ってしっかりした味付けでした。言うか悩みましたが、私の舌は間違ってなかったと思います。主人にも確認してもらったところ、つけ麺のスープなのに主人のラーメンのスープの方が濃いレベルで本当に辛味しかなくなんの味もしないつけ麺のスープでした。その上態度が最悪などでオススメしません。

店員さんの言葉遣いも変でした。 取り皿の確認などもなく、頼むと｢お何個ですか？｣と聞かれました。ちゃんと教育した方がいいと思います。本当にこういった事を書くこと自体残念ですが、書き...