おちば屋@江坂
野暮用で関西へ。 大阪は食べたいもんがいっぱいあり迷ったが、仕事で遅くなり、近くの焼き鳥屋さんで食べることにした。
江坂駅から直ぐのお店は2階で螺旋階段を上がったところにあったが、わかりにくく、最初行き過ぎてしまった。 が、店に着くと外で待っている人が。知る人ぞ知る名店かも。予約して行って大正解!
先ずは生をオーダー。料理は悩んだが、店長おまかせコースをオーダーした。結果的にはこれを選択して大正解でした。
先ずはよだれ鳥とおぼろ豆腐。豆腐は好みで塩で。 次に河内鴨のたたき。コリコリで噛むと旨味がでてくる。 次にサラダ。ドレッシングが足りなくなったら声かけて下さい、と店員さん。凄く親切。
ササミ梅肉添え。めちゃくちゃ旨い!梅肉と一緒に添えてある香辛料はなんだろう。脇役ながらいい仕事してる。 長芋の塩焼き。いい塩梅だ!アツアツで美味しいぞ! 砂ずり。コリコリがたまらん。 プリマス。この店ではモモ肉のネギマをこう呼んでるらしい。タレはちょっと薄い感じ。 次に出てきたのはおちば風とり南蛮。宮崎風。 二杯目は一番札のお湯割り。
おにぎりは焼いて貰った。久しぶりに食べた焼きおにぎりだけど、コレ旨いなぁ。考えた人天才!梅肉が添えてあってそれに付けると味変でまた旨い😋
最後はデザートで葛餅。よもぎとゆずと普通の。凍ってたから溶けるまで手で温めると良いですよ、とスタッフさん。
以上12品。大満足の鳥料理コースでした。 追加で手羽先は食べましたが、特製つくねがやまで食べられなかったのが心残り。また来ます‼️
コロナ対策もバッチリ👌 予約しても行くことをオススメします♪
#おちば屋 #食い倒れの旅 #移住生活 #フ...
Read more江坂駅から徒歩1、2分のところにある、 ビルの中二階くらいのところから螺旋階段で上がる店舗です🐓 入り口に入った時から店員さんの元気な声で迎えられました🙌
料理やドリンク全てひとつひとつにちゃんとこだわりが入っていて、 注文するのがとても楽しみになるメニューです📖 ぱっと見でどういうものが出てくるか分からないので、 出てくるまでがワクワクします♪
店員さんにおすすめを聞くと「プリマス」とのことなので、 すぐに注文してみると今まで見たこともないサイズの焼き鳥が😲 肉厚で、コゲ具合も最高‼️見た目だけじゃなくて、 食べても過去一の焼き鳥で間違いない味付け‼️ 本当に何本でも食べれます🙂↕️ ただ、身が大きいので焼き鳥とはいえ、 女性は少食の方だと一本でも結構お腹に溜まるかもw
ドリンクも普通にリンゴジュースではなく「りんご汁」や、 焼酎や割り物も「なんだろう?」というものも多く、 毎度注文するのが楽しくなるお店です! 店員さんに伺えば気持ちよく教えてくれます。 しかし、お値段もとてもリーズナブル💰
りんご汁…¥580
間違いなく、江坂の名店と呼べるお店でした‼️ 江坂で飲食店を探されている方に...
Read more17:30に初訪問です。 江坂駅の目の前。ちょっと入口が分かりにくいかも。 居酒屋の入口の横にある階段を登っていくと入口があります。 この時間でもすでに3割ほど埋まっています。 予約の有無を聞かれ、ないというと、カウンターに案内されました。 やや暑い席。耐えられないほどではありません。 涼しいという感じではない程度。
まずは生ビールから。 加藤農園の有機野菜サラダがまずやってきます。 美味しいです。期待できる。 そして焼き鳥をオーダーします。 つなぎ せせり 鴨ねぎ 自家製つくね プリマス(若鶏のねぎま) どれも肉がしっかりとしていて、美味しいです。量もまあまああります。 期間限定と書かれるとつい頼んでしまう、泉州の水なす そして、こだわり卵の鉄板焼きという変わったメニューに挑戦します。 「特製出汁でといだ卵を、自分で焼くのが楽しくて美味しい」 と書かれています。出汁巻き玉子とも違って薄焼き玉子焼きのようで、面白いし、美味しいです。 そして、塩キャベツ もも唐揚げ といただきます。
お酒は秋鹿 純米酒 千秋 300mlと松の司 純米吟醸 楽...
Read more