らー麺 さつき家 — Restaurant in Sunagawa

I’ve only been here once and I can confidently say this is now one of my top 3 favourite ramen shops in the Sorachi area! I highly recommend the kara-miso yasai ramen. But everyone has their own favourite, and they all looked fantastic. All the ingredients are locally sourced and of very high quality. Also: The chāshū, oh my god, it is so...

2025.04.25 ・砂川市立病院の斜め向かいにあるラーメン屋さんです。 ・焦がし醤油と辛味噌が売りのようでしたので、今回は焦がし醤油ラーメン850円を注文しました。 ・やや濃い色合いの醤油スープですが、飲むと甘い感じの強い醤油味です。安心するような気持ちになります。薄めのチャーシューは柔らかく、箸でつかむと崩れてしまうような感じ。あまり主張していなくおいしくいただけます。 ・面はやや細のストレートっぽい麺です。好みはあるでしょうが、中太の縮れ麺も食べてみたい気がします。 ・醤油が強くない味は総体的によくまとまっています。後味が旨み調味料っぽい感じもしましたが、これはこれでありだと思い...

辛みそラーメン激辛(税込750円)をいただきました。 唐辛子の甘さを感じる優しくも辛いラーメンです。 夏に冷たいおしぼりサービスは嬉しいです。特に辛いラーメンでカプサイシン補充の時は汗が流れてくるので、助かります。注文は、味を選ぶ→麺を選ぶです。 道産小麦100%無加水モチモチ麺とブレンド小麦タマゴ麺の２種から選びます。モチモチ麺なら小麦を感じますし、タマゴ麺ならしっとり食べられるかと。札幌ラーメンのタマゴ麺よりタマゴ感は少なく感じます。 店舗は国道から中に入っているので目立ちませんが、立寄る価値有りです。以前は店舗近くに駐車場があったのですが、今は無いみたいです...