Toranosuke — Restaurant in Sunagawa

とても美味しい！これはまた食べたくなる味！ 私はこく塩を頼みました。相方は虎の介ラーメン。 こく塩ももちろん美味しかったです。 さっぱりした中にもちゃんとコクも隠れてて… そして喉が乾きすぎないラーメン！ しかもチャーシューにもメンマにもしっかり味がついてて、メンマの味がメンマ嫌いの私でも食べれました。 そして、虎の介ラーメン！ うっ！！！！なにこれ！！！ おいしい！！！！

初めて食べる感じの繊細なんだけどダイレクトにくる豚骨のコク…しょうゆもちゃんと追っかけてきます！

いやーこれはクセになる味。 また食べたい。 砂川に来た時の楽しみができました！

しかも恐ろしく価格が今の相場より安い！ そりゃ、他のボリューム感は他よりも控えめかもしれませんが、もっちりとした麺と各素材がしっかりと味付けされてます。 他の具材はあまりいらないんですよ。全然満足度MAX！

腹膨れすぎてつらい！とならないほうが味の余韻にも鈍感にならなくていいと思います。 満腹を求めてるんじゃなく、おいしいものを求めてるんです。

だから、とってもちょうどいい量に心配になる低料金、それについてくるこの味…

リピート確定ですね！！

遅い時間まで営業しておられるようなので、店主やスタッフの方々、健康にはお気をつけてください！ また砂川にくる際には食べにきたいです！！

追記 翌週、また食べたくて1時間半かけて食べに行きました！ 今回は虎の介ラーメン！！ いやーうまいっす！！

砂川はラーメン激戦区で高評価のところが多いですが、そんなに大食漢ではないので、他の砂川のラーメン屋さんはためせなく...

旅行の帰りにたまたま立ち寄ったお店。 お客さんは2組でとても質素(良いイメージで)な店内です。

メニューの一番上部のラーメンがきっとオススメなんだと思い「虎の介ラーメン」(醤油豚骨)をいただきました。

衝撃的にうまかったですね。 ラーメンは好みが分かれると思いますが、おそらく今まで食べたラーメンのベスト3に入ります。

●スープ 豚骨系ですがアッサリめです。 かといって手を抜いている味ではありません。 しっかりと出汁の出た深みを感じました。

●麺 北海道ではメジャーな卵ちぢれ麺です。 やや硬めですが私は硬麺が好みでしたので堪能できました。

●チャーシュー とても手の込んだチャーシューだと感じました。 最近は味の付いてないチャーシューをどっさり。 なんてのがよくありますが、正直チャーシュー多いと飽きるんですよね。 それとは間逆にここはメンマ3枚分くらいの大きさくらいしかありません。 ただ味は絶品でした。 旨味とほんのりバターの風味を生かした口の中に入れるととろける系のうまさでした。 小さいと思いましたがこの大きさかベストでした。

●ネギ、メンマ ネギは少なめ、メンマは普段食べているものより濃いめの味付けでうまいです。 塩ラーメンだと煮卵が付くみたいですね。

店内でお客さんの接客をされている方が高齢で大丈夫なのか？と思いましたが、動きは遅いですがとても心温まる接客対応でした。 住まいから2時間と遠いお店ですが、また...

砂川の繁華街にある虎の介さん ちょっと暗い店内は逆に落ち着く メニューを見ると一番上に『味噌野菜らーめん』 一番上ってことは、看板メニュー では、その味噌野菜ラーメンを頂きます

待っているお客さんはいなかったので すぐに来ました(^^) 野菜は少なめで、チャーシューが1枚メンマも少し スープは濃厚で少し甘さも感じる美味しいスープ 麺は、札幌ラーメンの譜系の喉越しの良い卵麺 これで700円はリーズナブル 今のご時世ラーメンは900円時代 頑張ってるなぁ〜虎の介さん

テーブルの上には、ニンニクが置いてあるので 少しづつ溶かして食べると、さらに旨いです

ラーメンを楽しんでいる途中、お客さんが来て 席に座るか否かのタイミングで『味噌カレーらーめん』と言っているではないですか‼️ メニューを見ると、ありました750円 それ食べたかったなぁ

今度は味噌カレーらーめんと心に決め...