A quick brunch driving from Takayama to Tokyo. Staff are efficient, food is fast and they proactive to ask foreigner for meal ticket. Ticket machine in japanese but has number according to big menu number. No issues for...
Read more2023年 6月 TBSテレビ「熱狂マニアさん!」 で豚汁を紹介された諏訪湖SA上りへ 豚汁定食を食べに行ってきた
湖岸線を走り、すれ違いも怖いくらいの狭路を上り
やってきました サービスエリアの勝手口 ぶらっとパークから 店内へ
12時40分 現着 土曜日とはいえこの季節なので それ程は混みあってはいない
券売機で 豚汁定食 豚汁はどこ?と探すと ありました 17番 「 信州味噌の豚汁定食 」¥790ポチットな…
最近はカウンターで食券を出すのではなく 発券と同時に厨房へオーダーが入るので そのまま食券番号が呼ばれたら 取りに行く式になっている
待つ事 たった3分で自分のナンバーが コールされ取りに行くと なんと!豚汁定食には 揚げたてのコロッケが付いてる
すっかり 豚汁にご飯と香の物くらいだと思っていたので これは なんか お得感あるよね♪
ソースをコロッケに二回ししてから自席に戻る
さぁ まずは豚汁から ズズズのズっと… 塩味少な目な信州味噌の香りがイイ!
そして カツオ出汁が効いているので味に 奥行きが出ていて深みがあるぞ
さて、具材は 豚バラ肉を筆頭に ゴボウ、こんにゃく、人参、さといも そして薬味は小口切りのネギ という布陣 あー コレコレ こーゆーシンプルなのがイイのよ
そして、揚げたてのコロッケをシャクっと頬張れば 肉屋の手売りのコロッケみたいな懐かしい味が嬉しい もっと 欲張って ソースをダバッとかければ良かったな…
香の物が野沢菜というのも実に気が利いてるし 豚汁の量も多くて食べ応えのある定食でした
美味...
Read moreEven though there was a line, the queue was cleared very quickly. Food was served in less than 5 minutes. It tasted relatively normal. Having a meal with a nice view over Suwako Lake...
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