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Ramen Shop Tabuse — Restaurant in Tabuse

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Ramen Shop Tabuse
Description
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Ma-chan Chinese Restaurant
2206-86 Hano, Tabuse, Kumage District, Yamaguchi 742-1502, Japan
Yakihachi
2206-69 Hano, Tabuse, Kumage District, Yamaguchi 742-1502, Japan
Kissa Mo
2161-7 Hano, Tabuse, Kumage District, Yamaguchi 742-1502, Japan
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803-2 Yota, Yanai, Yamaguchi 742-0034, Japan
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504-1 Shimotabuse, Tabuse, Kumage District, Yamaguchi 742-1511, Japan
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Ramen Shop Tabuse
JapanYamaguchi PrefectureTabuseRamen Shop Tabuse

Basic Info

Ramen Shop Tabuse

2206-5 Hano, Tabuse, Kumage District, Yamaguchi 742-1502, Japan
3.8(114)
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attractions: , restaurants: Ma-chan Chinese Restaurant, Yakihachi, Kissa Mo, Menya Nokure, France-shokudo
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menrui 2016menrui 2016
YouTubeで山口県のラーメン関連の動画を見ていると、黙飯のチャンネルで何と田布施のラーショ回を発見！！「何で田布施店なんだろう？山口のラーショと言えば椿峠じゃないの？」と思いながら動画を見てみると 自家製の麺とお米に拘っていたり、ご夫婦の超絶コンビネーションで超速でラーメンを作っていたり、 と確かに個性的で面白い店舗でした(^ ^) そんな動画を見ていたのでやっぱり店舗に行ってみたくなり、久しぶりにラーメンショップ田布施店に伺いました！！ ネギつけ麺（並）820円 チャーハン（ミニ）330円 前回はネギミソでしたが今回は自家製麺によりフォーカスするためネギつけ麺を半炒飯とオーダー！ 田布施店の大将は中華料理の出身のため、普通のラーショにはない中華メニューや一品メニューがあります。 焼き鳥まであります笑 この自由さこそラーショの特徴ですね(^ ^) チャーハンもラーショでは珍しい！ そんなチャーハンを大将が手早く調理するのを見ていると、つけ麺が到着！ 体感3分ほど！笑 チャーハン作ってる大将を見てる間につけ麺が来たので驚きました(ﾟ∀ﾟ) 奥様が調理されてたんですね！ と、驚いているとチャーハンも完成！ YouTube通りの抜群の提供スピードとコンビネーションです(๑>◡<๑) 食べてみるとやっぱり自家製のストレート麺が美味しい！！ ちゅるちゅる食感と小麦の風味が良い感じ！ つけ麺にして大正解(*ﾟ∀ﾟ*) 豚骨ベースに七味とお酢を効かせたスープはネギとの相性も抜群でヤミツキになる味(*´Д｀*) このつけ麺、かなり美味しいです♪ ただ量が少なく感じたので、大盛りにすれば良かったと後悔！ チャーハンもほどよくパラパラで美味しい！ つけ麺のスープ割も対応してくれるので最後まで楽しめます♪ 県内のラーショでは1番好みのつけ麺でした！ ただし、全体的にボリュームはかなり控えめですので男性では並だと物足りないと思います。 次回はステーキや玉子焼きも試してみたいと思います(^ ^) ご馳走さまでした！ ______________________________ ______________________________ 早くて安くてボリュームあり〼！田布施町店は自家製です(^^) ネギミソラーメン 770円 豚骨味噌スープにストレート麺と白髪ネギがマッチして期待以上に美味しいです(*´ω`*) ちょっとだけ入っているワカメと海苔も名脇役♪ 地味だけどいてくれると安心するいぶし銀です(*´ー｀*) 椿峠と少し印象の違う麺は、調べてみると自家製麺との情報も！ 美味しい麺でした(^^) 仕事中だったのでニンニクとラージャンは控えましたが、次回はたっぷり追加したい♪ 久々にラーショを食べたせいか望外に美味しく感じました(´∀｀) また他の店舗も回りたい！ お店を出ると敷地内にお蕎麦屋さんを発見！ 今まで存在に気づいていませんでした(^-^; また田布施にくる楽しみが増えました！ ご馳走さまでした！
タカボータカボー
久しぶりに、田布施町波野にあるラーメンショップ田布施店に、連れと行って来ました。 1時過ぎにお店に着いて、入店すると丁度１つ空いてたテーブル席に、すぐに座ることが出来ました。 メニューを見て、いつもの定番のネギラーメン（中）に、今回はネギをトッピングして、餃子🥟も注文。 連れは、よく聞くと初めて？と言うので、味見のため、まだ未食のネギミソラーメンを勧めてみました。 この店は、店主も奥さんも手際が良いので、少し待つとすぐに来ます。 先ずは、いつもの麺上げ等をして、麺をひと啜り！旨い！ 麺は自家製の細麺ですが、確りとエッジが立って、コシもあります。この麺が大好きです！ 次に、スープを一口！旨い！アッサリした醤油豚骨ですが、麺とよく合ってます。 また、この麺とネギをいっしょに食べるとネギがシャキシャキして、ぶち旨になります。今回はネギ増しにしたので、ぶち旨が続きます。 前回は、卓上にあるニンニク🧄とコチュジャンを入れて、味変をしましたが、うっかり忘れてました。😄笑笑 あと、餃子🥟も撮るのを忘れて、餃子のタレにもコチュジャンを入れるのも忘れてました。ヤレヤレです！😅 ラーメンショップが、旨いことは忘れないにしないと！ ごちそうさまでした！
チョコぴぃ（ロッキー）チョコぴぃ（ロッキー）
初めて訪問しました。 クチコミで見る限りネギ味噌ラーメンがオススメなんだろうなぁ。と思いながらも味噌ラーメンよりも他のスープの方が好みなので、定番のラーメンにしました。 ラーメン大で770円。 比較的注文後早めにラーメンが運ばれてきました。 ひとくちいただくと熱々です。 麺は、割と硬めに湯がかれていました。 硬めが好きなので、麺の硬さを注文せずにこの硬さで提供されるのは、めっちゃタイプでした～。 テーブルにはコチュジャン？にんにく、コショウ、ラー油が置かれていて好みに味変できます。 途中、お水がないことに気付き、入り口付近のウォータークーラーでセルフでした。 内装は昔ながらのラーメン屋さんでしたが、汚れが気になることもなく清潔にされていると思います。 次回は、オススメっぽいネギ味噌ラーメンか塩とんこつを食べてみようと思います。
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久しぶりに、田布施町波野にあるラーメンショップ田布施店に、連れと行って来ました。 1時過ぎにお店に着いて、入店すると丁度１つ空いてたテーブル席に、すぐに座ることが出来ました。 メニューを見て、いつもの定番のネギラーメン（中）に、今回はネギをトッピングして、餃子🥟も注文。 連れは、よく聞くと初めて？と言うので、味見のため、まだ未食のネギミソラーメンを勧めてみました。 この店は、店主も奥さんも手際が良いので、少し待つとすぐに来ます。 先ずは、いつもの麺上げ等をして、麺をひと啜り！旨い！ 麺は自家製の細麺ですが、確りとエッジが立って、コシもあります。この麺が大好きです！ 次に、スープを一口！旨い！アッサリした醤油豚骨ですが、麺とよく合ってます。 また、この麺とネギをいっしょに食べるとネギがシャキシャキして、ぶち旨になります。今回はネギ増しにしたので、ぶち旨が続きます。 前回は、卓上にあるニンニク🧄とコチュジャンを入れて、味変をしましたが、うっかり忘れてました。😄笑笑 あと、餃子🥟も撮るのを忘れて、餃子のタレにもコチュジャンを入れるのも忘れてました。ヤレヤレです！😅 ラーメンショップが、旨いことは忘れないにしないと！ ごちそうさまでした！
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初めて訪問しました。 クチコミで見る限りネギ味噌ラーメンがオススメなんだろうなぁ。と思いながらも味噌ラーメンよりも他のスープの方が好みなので、定番のラーメンにしました。 ラーメン大で770円。 比較的注文後早めにラーメンが運ばれてきました。 ひとくちいただくと熱々です。 麺は、割と硬めに湯がかれていました。 硬めが好きなので、麺の硬さを注文せずにこの硬さで提供されるのは、めっちゃタイプでした～。 テーブルにはコチュジャン？にんにく、コショウ、ラー油が置かれていて好みに味変できます。 途中、お水がないことに気付き、入り口付近のウォータークーラーでセルフでした。 内装は昔ながらのラーメン屋さんでしたが、汚れが気になることもなく清潔にされていると思います。 次回は、オススメっぽいネギ味噌ラーメンか塩とんこつを食べてみようと思います。
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Reviews of Ramen Shop Tabuse

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YouTubeで山口県のラーメン関連の動画を見ていると、黙飯のチャンネルで何と田布施のラーショ回を発見！！「何で田布施店なんだろう？山口のラーショと言えば椿峠じゃないの？」と思いながら動画を見てみると

自家製の麺とお米に拘っていたり、ご夫婦の超絶コンビネーションで超速でラーメンを作っていたり、

と確かに個性的で面白い店舗でした(^ ^)

そんな動画を見ていたのでやっぱり店舗に行ってみたくなり、久しぶりにラーメンショップ田布施店に伺いました！！

ネギつけ麺（並）820円 チャーハン（ミニ）330円

前回はネギミソでしたが今回は自家製麺によりフォーカスするためネギつけ麺を半炒飯とオーダー！

田布施店の大将は中華料理の出身のため、普通のラーショにはない中華メニューや一品メニューがあります。

焼き鳥まであります笑

この自由さこそラーショの特徴ですね(^ ^)

チャーハンもラーショでは珍しい！

そんなチャーハンを大将が手早く調理するのを見ていると、つけ麺が到着！

体感3分ほど！笑

チャーハン作ってる大将を見てる間につけ麺が来たので驚きました(ﾟ∀ﾟ)

奥様が調理されてたんですね！

と、驚いているとチャーハンも完成！

YouTube通りの抜群の提供スピードとコンビネーションです(๑◡

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久しぶりに、田布施町波野にあるラーメンショップ田布施店に、連れと行って来ました。

1時過ぎにお店に着いて、入店すると丁度１つ空いてたテーブル席に、すぐに座ることが出来ました。

メニューを見て、いつもの定番のネギラーメン（中）に、今回はネギをトッピングして、餃子🥟も注文。

連れは、よく聞くと初めて？と言うので、味見のため、まだ未食のネギミソラーメンを勧めてみました。

この店は、店主も奥さんも手際が良いので、少し待つとすぐに来ます。 先ずは、いつもの麺上げ等をして、麺をひと啜り！旨い！

麺は自家製の細麺ですが、確りとエッジが立って、コシもあります。この麺が大好きです！

次に、スープを一口！旨い！アッサリした醤油豚骨ですが、麺とよく合ってます。

また、この麺とネギをいっしょに食べるとネギがシャキシャキして、ぶち旨になります。今回はネギ増しにしたので、ぶち旨が続きます。

前回は、卓上にあるニンニク🧄とコチュジャンを入れて、味変をしましたが、うっかり忘れてました。😄笑笑

あと、餃子🥟も撮るのを忘れて、餃子のタレにもコチュジャンを入れるのも忘れてました。ヤレヤレです！😅

ラーメンショップが、旨いことは忘れないにしないと！...

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聞けばラーメンショップはフランチャイズであるけれど店舗で自家製麺、新メニューは店長任せで運営しているとか。職場の上司に連れて行ってもらい、いざ着丼。表に告知してある通り人気メニューは「ネギ味噌ラーメン」白髪ネギを千切りに細く切り少し甘辛ダレでまぶしてあるのかな？ラーメンの上にフワッと結構な量が乗ってます。スープは最初から少しニンニクの匂いがツンとする感じで食欲をそそります。お好み焼きやラーメンの美味さは麺が５割を占めてると思う私としても、ここの自家製麺は美味い✨。例えば、ここの麺でインスタントラーメン作ったらランクが跳ね上がるぐらい美味い。味変としてニンニク瓶と甘辛瓶が常備してますが、スープは濃いため飲み切るのはご遠慮しました。なぜ星4つかと言うと個人的に美味しいラーメンは「スープも全部完飲」して完成と思っているからです。でもラーメン好きな人は「なるほど」と感動する味だと思い...

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