県道２２号、光柳井線沿いにあります 「麺や のぉくれ」さんです。

山口ラーメン維新２０１１というスタンプラリーで伺った時は柳井駅の近くに所在していたんですが移転されていたのですね。 当時、参加されている県内７店舗のラーメン屋さんを食べて回りその中でも「のぉくれ」さんのラーメンは美味しいと感じてまして、その美味しさは更に向上していました。

駐車場は県道沿いにもありますが、店の裏にも広い駐車場がありますので満車で入れないという事はないと思います。

今回、ラーメンの白と焼き飯小をオーダーしました。 ラーメンの白は鶏ガラの塩ラーメンになります。 他に牛肉と魚介の和風ラーメンの黒、トマトベースのイタリアン風ラーメンの赤、鶏ガラと魚介ベースのしょうゆラーメンがあります。

個人的なお薦めはやはり白でしょうね。 ストレート麺がこの出汁と良く合っていますし、上品なチャーシューもこの出汁に合っています。

更にお薦めしたいのは・・・・焼き飯ですね。 私好みのパラパラ食感と小さく刻んだチャーシュー、　味付けは懐かしい昭和の味（表現がわからないですね）　マジに旨い。 ここ最近、いろんなお店で焼き飯を食べていますが、その中でも1，2位を争う美味しさ。

いや～旨い。