国道201号線、「下伊田」信号から入ってすぐ。道からは微妙に見えるような見えないような、ちょいと古い建物がレモンイエローでまとめられて、なかなかシック(?)な感じでエエなぁ…
以前、大任町にあったのをこちらに移転してこられてますが、前の場所には今「壱吉」が入ってますね。
ここに来ると「おにぎり1個セット:630円」にすることが多いなぁ…今日は特別に茹で卵:50円」も一緒に…
ラーメンは、24番の中太ストレート麺。 生炊きの豚骨強白濁スープに醤油ダレ=カエシの効いた、いわゆる「豚骨ラーメン」で、このあたりでは最もオーソドックスなスタイルですね、背脂やら牛脂やら余計な脂分を添加して無いのでしょうかね、ギトギト感のない自然体のすっきりサッパリ目です。 もはや古系の部類に入っても良いくらい肩肘張らないテイストです。
このおにぎりがまたあったかいんですよ、作り置きじゃないみたいでありがたいです、スタンダードな塩むすびで美味しいです。
ご夫婦で切り盛りされてますかね、店内の空気がなにやらホッコリしてて私はなぜか安全安心を感じまして、ゆったり遣れます。
飾らないスタイルがお気軽なのか、よく高齢のお客さんの出入りを見かけます。一人でもご夫婦でも3〜4人でも見かけます。
高齢の常連さんの出入りがある店って、なんだか“角の取れた地域性”を感じてホッとします。
5〜6台くらい止められる駐車場がありますから、営業外回りの皆さんも気軽にご利用できますが、駐車はお尻から出船で止めましょう。
出る時に入船だと、バック操作で見通しが悪いのでちょっと恐ろ...
Read more黄色い建物のラーメン屋さんです。
日曜日の夕方6時過ぎに来店。 私以外に、3名程お客様がいらっしゃいました。
カウンター席とテーブル席があります。
カウンター席に座りメニューを確認したら壁に貼ったものしか無くてとても見にくかったです。
とんこつラーメンが主みたいですが 味噌ラーメン700円の大盛+120円を注文しました。
お冷は、セルフ式です。 コップが新品みたいに綺麗でした。 お冷とても美味しいです。
カウンター席から見る厨房内は たまたまでしょうが、調理に関係なさそうな工具などが見えてちょっと不思議な感じがしました。
体感的には、10分待たずに商品提供です。 チャーシューともやしとキクラゲ、ネギが載っただけのシンプルな味噌ラーメンです。 いただきます。 麺は太麺で縮れ麺です。 スープは、味噌をとんこつスープに溶いた感じです。とんこつ独特の臭みなどは 全くありません。 スープを一口飲むと一味とコショウの味が口に広がり味噌の味があまり感じられません。とんこつラーメンの方が良かったかな?っと、ちょっと後悔。 太麺は、とても美味しかったです。 ただ、私的に、最後まで味噌のスープと麺は絡まなかったです。 値段は、この味噌ラーメンは ちょっと高すぎるかな?
太麺は替え玉できないそうですが 細麺は出来るお店なので 次回は、とんこつラーメンを注文してみます。 ひょっとすると、スープは...
Read more久しぶりに思い出して食べに来た。カウンター席に座ってメニューを、無いので見回すとカウンター席の上の壁に貼ってあった。かなり痛んでるので読みにくいなか白ネギみそラーメン注文して席へ。2分後、『辛いですよ❗』って言われ『構いません』と心の中では『急いでください』。さらに2分後、『太麺だと替え玉出来ませんよ❗』って言われ『構いません』と心の中では『急いでください❗❗』。しばらくして出来上がりカウンターへ『上のネギなどを全部混ぜてから食べて下さい❗』って、辛味の乗ったラーメンの食べ方くらい分かりますよ。全部混ぜるなんて外道な事を…...
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