Whale House — Restaurant in Taiji

2025年1月　2回目の訪問 クジラ専門店 こちらは女将さんがお一人で切り盛りされているので、電話予約必須　予約の際はメニューもお伝えできるとベター

各4〜5人掛けのテーブル２卓と、座敷（襖が閉じてた為中は確認できず）のこじんまりとしたお店 伺った際は別客用の食事を奥の厨房で作成中で、こちらからお声がけさせて頂いた テーブルには私達2名分の鯨の箸置きが既に用意され、気持ち良く着席する

お一人で調理の為食事提供までの時間が少々かかる事もある　テーブルや壁に貼られた鯨の可食部位についての資料（各部位の呼び名と合う料理）や、太地の捕鯨の歴史を感じる写真を見ながら待つ　目を引くのはその鯨の周りに太地の人々が囲って迎えている白黒写真　鯨の大きさにも驚くが人々が着物！まげ！

レディースセット(￥2200)は大和煮、刺身、ボール（サラダ付きフライ）、スープにご飯とお漬物が付く 鯨かつ定食(¥1800)は大和煮、サラダ付きのかつ、スープにご飯とお漬物が付く

刺身..「イワシ鯨の刺身です　解凍し切らない内にどうぞ」と説明があった　壁の沢山の鯨やイルカの絵が掲載されたポスターからイワシ鯨を見つけて生姜醤油で食す　サシが多くて少し溶ろける　臭みは全く無い ボールとかつ..こちらもイワシ鯨と説明があった　ボールは玉ねぎ入り　どちらも揚げたてで美味しい　臭み無し さえずりのスープ..イワシ鯨の舌　舌をさえずりと呼ぶそうです　あ、タンなんだな、と思える程の噛み応えがある　出汁は別だろうが水菜と良く合っている 別に予約必須メニューではりはり鍋が有る

お支払いはPayPayか現金の様です

ランチタイムは私達が最後だった様で支払いの後に女将さんと少し会話できた　テーブルに飾られた歯（⁉︎）は、マッコウ鯨の歯だそう　夫はすぐにダイオウイカを食う鯨を想像した

歯以外にも鯨の髭が入り口付近に飾ってある 麦わら帽に似て意外にもっと硬かった　「他のもあるよ」と別のクジラの髭も見せて頂いた　歯を持つクジラ、髭を持つクジラ、幅広い ご馳走様　美味しく頂きました

テーブルの鯨肉の資料に「バレニンはパワーの源」と記載されていた　ばれにん？

髭クジラの赤身肉には抗疲労機能を持つ「バレニン」というアミノ酸が多く含まれるらしい

効能を調べたところ、ネットに下記の様な掲載があったので参考まで ーーー 「疲労 物質の発生を抑える効果のほか、体脂肪を効率よく燃やし、肥満やメタ ボリック症候群の予防作用があると 言われ、筋肉耐久力アップ、疲労防 止・回復・抗酸化・活性酸素の除去 機能などの働きが期待できます...

Freshly served on (beautiful food)!! dolphins and whales roughly chopped and served with mercury...👌 When Seaworld doesnt add U to their shopping cart🛒 they get the first bid on these...

前回の口コミ(去年？)は写真を添付忘れしたので、削除しました。 と言う事で、またまた来ました、横浜から。私の和歌山訪問目的の半分はこの店です。 鯨刺身・串カツセットを去年同様いただきました。 刺身はミンク・ニタリ・あと２つは忘れましたが、4種類でした。何とさえずり(刺身皿右上)が付いているのですよ‼︎メッチャ高価なのに。とにかく全種類美味しい、ゆっくり味わっていただきました。 串カツも三本、サクッとしてて美味しい。 小鉢も鯨のご飯に合う甘露煮。 そしてお吸い物にも鯨が一片、出汁にも鯨を充分感じます。 値段は3,200円…コレ高くないですよ。首都圏だとたぶん倍でしょう。 そもそも鯨って高いし、こんな豊富な種類の刺身はなかなか売ってない。 この日は三連休初日土曜日という事もあり、開店直後からお客さんが4組いらっしゃいました。 嬉しいですね、鯨肉好きの人がまだまだ居て。 さ、また来...