Jikanryoko — Restaurant in Tajimi

Great place for coffee aficionados. Broad selection of coffee beans brewed on demand. Everything is homemade. Delicious sandwich with handmade bread. Freshly baked breads...

休日の11時にお邪魔しました。

12時から予約があったので、軽く珈琲でもと思い訪れたのですが、まぁ、近くに住んでいないとわからないお店ですね。 車がすれ違うことも出来ない生活道路を走ると辿り着くのですが、途中で本当にここにお店があるのかと不安になりました。

入店し、オーダーは旅行ブレンドと生ハムとドライトマトのサンドイッチ。 パンを売っているからなのか、フードメニューはほとんどありません。 パンを買って食べてね、ということなんでしょうかね。

時間旅行という店名通り、ゆったりとした時間が流れている店内。 珈琲もじっくりゆっくり、一杯ずつ丁寧に。 提供まで25分。 ちなみにサンドイッチは15分。 1時間しか余裕がなかったのでハラハラしてしまいました。

旅行ブレンドは酸味が弱めで、香りが良く飲みやすい。 生ハムとドライトマトのサンドイッチは生ハムの塩気とオリーブオイルの相性がいいですね。 途中途中でドライトマトが主張してきて、これがまた甘くて美味しい。

珈琲もサンドイッチもどちらも良かったのですが、なにせ時間が足りなかった(笑) 次はもっとゆとりのあるときに訪れたいですね。

美味しい珈...

静かな時間を過ごしたいときにお邪魔します。 たまたまなのか、同じように過ごされているような方をよく見るので、安心してひとりでおいしいコーヒーを頂きながらリフレッシュさせてもらっています。 （ごくまれに、おしゃべりの止まらないご婦人達に遭遇することもありますが）

珈琲は１杯ずつ丁寧に淹れてくださり、合わせるスイーツやパン類もおいしいです。 店内には丁寧な生活によるセンスの良さが随所に垣間見られ、ここでの一息は何よりのリフレッシュになります。

友人や仲間と語らいながら過ごしたいときはコメダさんなどに行く方が気兼ねなく楽しめますが、一人で過ごしたい、または複数でも話し込みたくなく過ごしたいときにはここに来ます。 マスターおひとりで対応されていると、豆を買いに来られる方、パンを買いに来られる方などが重なって、オーダーしてから珈琲が出るまでに30分以上待つこともありますが、それを含めてゆっくりした時間を味わいたいと思って行ってほしいです。 （最長１時間弱待ったことありますが、日々せわしく動き回る自分に、神様から強制的にもらったシエスタと捉えました） 自分のペースを崩したくない、という...