高畠ラーメン 味来屋 — Restaurant in Takahata

「山形ラーメン王国」を見た矢先に帰り際、立ち寄ってみました🚙

転売機にて購入し、チャーハンが品切れとの事で………チャーシュー麺大盛り、半ライス、餃子を注文🍜

中年女性が作ってるが注文してからの提供時間は全てにおいても早いので凄い💫

転売機での購入なのでパッとは解らないが、麺も太さとか選べるのも他のお客が頼んでるので後から気付く事に………… 何も言わなければ細麺が来る事になる❗

スープは普通に旨かったが、まずはぬるいかも……メインのチャーシュー❓はホロホロで箸でつまむと崩れる程………なのは良いが、赤身が多いのか❓パサパサで何の味だろ❓後味含めクセのあるチャーシューで想像通りの味ではなかったのが印象的かな〜(；´Д｀) う〜んちょっと無いな〜🍜

食べ終わった食器は返却口にてセルフサービス………お店側からしては会計も配膳も人件費節約出来るから良いけども、お客側からと言う視点を何処かに置いて来たのかな❓テーブルは、もちとキレイにして貰えると嬉しいですね〜✨

まずは移転した事により、アクセス的にも米織物産館内、国道沿と言う事で流動利益も獲られるのは間違...

移転後はじめて来ました。 冬季はよねおりかんこうセンターの入口側からしか入れないようになっているので注意⚠️

券売機ではじめに券を買い、券を店員さんに渡してベルを貰って席で待ち、ベルが鳴ったら受取口まで取りに行くシステム。 食べ終わったら、自分で返却口まで持って行って戻します。 券売機は入口のほうを向いていないし、入口のところにも券売機で購入する旨が何も書かれていないので、非常にわかりづらかったです。 返却口もセルフの水の機械の後ろ辺りにあるのですが、人が常駐しているわけでもなさそう。カーテン？が閉められていて意識して見ていなければ気付きにくい。

店内は、カウンター席が10席程度と、2人掛けテーブル席が4席、4人掛けテーブル席が1席ありました。 カウンター席の下には、荷物入れが備え付けられていました。 水はセルフです。

味は以前の店舗のときと変わってない印象でした。 全体的に挨拶以外の声掛けは無いし、もう少しはじめてでもわかりやすいように貼り紙をするとか、声を掛けるとか改善して...

前から気になってたので、近くまできたついでに行ってきました。入り口を入って食券を買いカウンター越しに調理場の人へ食券を渡すと、呼び出し用のブザーが鳴るタイプの物を渡されます。席について、水は紙コップでセルフになります、返却口も水の近くにあります、ブザーがなりラーメンを取りに行きます。カウンターで受け取ってレンゲと割らばしをカウンターから取り席に。注文したのは煮干し背脂ラーメン880円見た目は余り期待出来なさそう、スープをのんだら、うま味が強くいつまでも残るタイプで化学調味料が結構入ってるのかな?麺も具材も値段の割には全然美味しくない、観光客も来るようなところで高いだけ高くて美味しくないラーメンを出して欲しくないな、返却口にはスープが殆ど残ったどんぶりと麺も殆ど残ったのがあった、やっぱりな～。山形県人として、観光客も来るような、観光センターに恥ずかしくてあって欲し...