BBQ 焚き火テラス — Restaurant in Takamatsu

焚き火テラスに日曜日の14時に予約して行きましたが貸し切り状態で開放的でした。

串刺しお肉を焼いて席まで運んでくれるような写真しかなく、ホームページや食べログやその他ネット調べても、詳しい情報がなく電話で問い合わせてみました。それぞれ自分で焼くタイプとのことでした。3500円+場所代(持ち込みやゴミ処理)500円がかかります。

炭は卓上ではなく台車で席の横まで予約時間までに用意してくれています。最初は火力が強すぎで30分くらいで落ち着き、60分するとかなり炭が灰状態になり火力が弱すぎる感じでした。

外国産の牛ハラミ、豚ロース(厚切り)、鶏もも肉にウインナー野菜が焼き物です。ハラミは食べ放題程度の肉質なので美味しい牛肉が食べたい人は持ち込みましょう。その他の料理と合わせても料理での満足感は全くありません。

ただ高松で手ぶらでバーベキューできる施設が少ないことと、持ち込みが可能なことを考えると雰囲気を味わうのは貴重な場所です。スタッフの方もすごく丁寧で、少し肌寒い日だったのでデザートのアイスをホットコーヒーに変えることもできますという提案もいただけました。バーベキューの雰囲気は十分味わえるので次は自分の好きな食材を持ち込んで...