Hareruya — Restaurant in Takamatsu

ラーメン、美味しいです！ スープが、私たち夫婦の大好きな味でした！ 知り合いから、｢ラーメン、ふつうの味ですよ。｣と聞いておりましたが、大満足の美味しさでしたよ♪ 初老の店長さんは、料理を作りながらも、お客さんに対して気遣いをされていましたし、店員の若い女の子も、とても礼儀正しく、接客態度も良かったです！ ただ、せっかく美味しいラーメンなのに、店内の照明が暗すぎて、ビジュアル的に、美味しさが視覚に飛び込んで来にくいです。 これは、絶対にもったいない！ めちゃくちゃ明るくしてほしいとは思いませんが、せめてスープの色ぐらいはちゃんと見える明るさにしてほしい！ それと、塩だれネギチャーシュー丼も注文したのですが、ラーメンの美味しさに比べて、ちょっと味のクオリティに差がありすぎました。 と、言いますのも、味がない。 大量に乗せられたネギはパサパサで硬くて、喉に詰まります。 その上、チャーシューも、完全に乾ききっていて、これまた喉に詰まります。 しかも、塩だれの味がしない！ もしかしたら、塩だれを掛け忘れてたのかも知れませんが、次は注文しないですね。 17時オープンと同時に入店しましたが、その後の続々と押し寄せるお客さんを見ていて、｢他の人は、気にならないのかな？｣と思いました。 でも、もしかしたら、他の人は、塩だれチャーシュー丼を注文しないのかも？ それにしても、ラーメンを食べに行くだけでも、十分に価値はありますよ！ そうそう！チャ...

以前から行こうと思ってたけど今日は来ました。17時30分過ぎにお店に到着既に先客は店内にいました、外にはベンチと灰皿がありました😱中に入ると左側にアルコール消毒液が置いてました、お店の方もアルコール消毒をお願いしますと言ってましたけどその前にいらっしゃいと言ってました。カウンターと４人くらい座れるテーブルが４つ有りました、どこでもって言ってくれたので一番奥のテーブルに着くとお冷やが来てメニューを見ました、ラーメンは豚骨しょうゆに決めましたサイドメニューのせんざんき(今治の唐揚げ)を注文しました連れは豚骨あっさりと明太高菜丼を注文しました。 わりと早くテーブルに唐揚げが来て口に入れると熱いと言って少し待ってるとラーメンがテーブルに来ました、スープを飲んだら豚骨の少しだけ臭みがあるかなと、麺は中細麺ちょい縮れと言う感じです特に癖もなくって感じなのはスープと合ってるからでしょうか？テーブルに胡椒と紅生姜と辛もやしが置いてたので少し辛もやしを入れると味変しました美味しいと思った、焼豚は炙りが入ってないけど旨いと思ったのは久しぶりでした。 唐揚げは普通でした🍀連れの豚骨あっさりは長浜のストレート細麺に白っぽいスープだけど長浜ラーメンとは違う白湯じゃなくてオリジナル...

国道11号沿いにある人気ラーメン店、 駐車場は店舗裏側にもあり。

ラーメンの種類は ・豚骨ベース・鶏ガラベース・味噌ラーメン、 他に、つけ麺やご飯ものなど。

ランチタイムにはお得なコンビセットもある。

今回依頼したのは、 「鶏がらしょうゆ」「ピリ辛高菜ご飯」付きのセット。

〝昔ながらの中華そば〟スタイルのラーメン。 具材は・チャーシュー・めんま・もやし・ねぎ

お手本のような、鶏がら醤油のラーメン！

スープは程よく脂感のある美味しい鶏がら風味。

味は割とライトな感じ、 胡椒を振ると絶対美味いシンプルな味わい。

麺はややちぢれ感のある〝プリ〟食感のタイプ。

スルスルと啜りやすく、 スープともよく合う感じ。

チャーシューの脂身はトロトロ状態、 白ごはんによく合うと思われる。

高菜ご飯は、 ・海苔・高菜...