20年ぐらい前に開店した頃から定期的に利用しています。 学生時代に福岡県で過ごした私にとってはとても好みの豚骨ラーメンで「こってり流味」バリカタ麺がお気に入りです。 本場の豚骨ラーメンに慣れてない人にとってはスープに少しクドさを感じるようでそういう方には「あっさり渦味」を勧めています。 近年よくある底が極端に小さいどんぶりを使ったラーメンは替え玉時に明らかにスープが足りなくなるので嫌いなのですが、渦流さんは昔ながらのどんぶりをずっと使い続けてるのもポイントが高いです。 テーブル備え置きの高菜はそのまま食べてもおいしいですがラーメンに入れて味変するのもアリです。 サイドメニューはせんざんき(鶏の唐揚げ)が肉厚で衣にサクサク感があってお勧めです。 お箸を洗う手間を省く為なのか数年前から割り箸になってしまったのはとても残念です。 おいしいラーメンも安っぽい割り箸ではどうもしっくりきません。 以前のようにテーブルに用意された普通のお箸で食べられるようにしてほしいです。 麺も本場と同じ細麺で硬さも粉落とし~やわらかめまで指定できますが、それが書かれた掲示もお箸入れと共にテーブルから見当たらなくなってしまいました。 店内は温かみがあり落ち着いた雰囲気でいいのですが、先日同行した知人は照明器具やエアコン周りに埃や汚れが溜まっているのが少し気になったようなのでそろそろ店舗内の改装をしてもいい時...
Read more夜たまに行きます。先日は昼のランチタイムに行きました。ラーメンと白ご飯唐揚げのセットを注文。 最初に白ご飯が到着。数分後にラーメン、また数分後に唐揚げが到着。白ご飯ってせめてラーメンとタイミング併せて持って来たらいいのにと思いました。 無料で食べれる高菜で白ご飯先に平らげる人とかいるから?最初に出てきたのかな。真相は定かでは無いです(笑) 唐揚げはにんにくが強くて翌朝まで口の中に存在感放ってました。営業の方には不向きです。 ラーメン食べてると2時過ぎになり店の中には自分一人になりました。 ランチタイムは3時までとありましたが、店員が外の営業中の板を早々裏返しに行って、奥側の部屋と厨房の間に立ち暖簾の隙間から何度もこちらの様子を伺ってました。すごく居心地悪かったですよ(笑) 伝票の置き方も嫌な気分しましたし、接客は良くないです。 夜はアルバイトの子がホールしてるので、まだいいです。香川には美味しいとんこつラーメン屋さんが無いので、可もなく不可もないこ...
Read more2023.3.19再訪 街なかでうどんを食べるつもりが まさかのお休み(((・・;) ちょうど入口に店主さんがいて申し訳なさそうだった…
うどんのつもりだったけど、チャーハンに変更( ̄▽ ̄;) というワケで渦流さんで初チャーハン🎵 ラーメン&ミニのつもりが どうやら平日のみのセットのようなので 「チャーハンのみでも注文出来ますか?」 「もちろん(^^)」 という気持ちの良い答えが返ってきたので遠慮無く(^^) チャーハン(550円)...
Read more