ぼてじゃこ本店 — Restaurant in Takaoka

関西人ですが、お好み焼きが食べたくなり何店舗かあるチェーン店のようでしたのでお邪魔しました。 お好み焼きを注文しましたが、粉っぽく口には合わないものでした。それに関しては仕方ないなと思っていましたが、追加注文したものが30分程経っても提供されず、家族みんな食べ終わってしまい待ってもらう形になったのですが、遅すぎるので店員さんに聞いてみると、『まだ、きてないですか？厨房が忘れてるかもしれない』とのことで、さすがに今から作ってもらうと一緒に行った家族に待ってもらうことになるのでキャンセルでお願いしましたが、オーダーが通ってなかったのか？と確認したところ、その店員も『自分も、厨房も忘れていた』とのこと…注文はハンディで取っていたので、手書きならわかるが…厨房のせいではなくその店員のせいだとわかりました。初めからオーダー飛ばし忘れていたと言ってくれたらいいのに、他の方が書いているように、終始接客に不満もあったし、自分がオーダー飛ばし忘れていたのを厨房のせいにするとは…ひどいなと思いました。もちろんキャンセルしましたが、最後レシートくださいと言ったらレジが壊れてレシートも出せないと…。あ、それと最初から鉄板に焦げ屑も残っていました。もう少し普段から鉄板のお手入れが必要だと思います。人が少なくて大変なのはわかるが、レベルが...

！！美味い不味いは個人差あり！！ 2024/09/07...

ぼてじゃこ本店。ここが今はなきいちもんめともっとも近い味のような気がする。キャベツの細かさや焼きそばの味など、ここがいちばん近いと思いました。ここはやっぱり大人数が楽しい。いか焼きそばか豚やきそば。お好み焼きはやっぱりいか天が香ばしくておいしいんだな。ここのうりはマヨネーズのようなヨーグルトのようなソース。これがまためちゃくちゃおいしい。 焼きそばは今日は店のプロに焼いてもらった。 お好み焼きは、邪道だが先にちょっと紅ショウガを入れて焼いてしまう。ソースはお好み焼きソースのほかウスターもちょっとだけ混ぜる。それがお「好み」焼き。 ここは接客もてきぱきして気持ちがいい。 それにしても、いつもローテーションばかり食べておなかいっぱいになっているので未だありつけていないニンニクチャーハンとユッケジャン...