鉄板焼にし緒 — Restaurant in Takarazuka

This restaurant left me utterly amazed with its stunningly beautiful and equally delicious cuisine. It's a hidden gem that I almost wish fewer people knew about, just to keep it all to myself! Every dish was perfectly portioned, ensuring a wonderfully satisfying meal for both body and soul. The hospitality from the chef and his wife was exceptional, adding to the overall fantastic experience. Do note that it appears to be by reservation only. It's the perfect spot to visit on your way back from a...

2019年8月1日にオープンした鉄板焼きにし緒さんのランチして来ました。今回お願いした料理は、Aコースのサーロイン80gです。前菜→スープ→メイン肉（サラダ）→ご飯→デザートです。お肉は普通に美味しかったです。ただ、ちょっとお値段高めかな。コスパは悪いです。

サーロインの場合、お肉10g＋ごとに＋500円なので180gのお肉食べようと思ったら1万ちかくかかりますね。基本、昼も夜もそれほどメニュー内容は変わらないみたいです。

目の前で調理してくれるのですが、気が付いたポイントは、80gのお肉を２回に分けて焼いてくれる点です。焼きたてを味わってほしいから、この方法で提供しているとお話されていました。お客さまに喜んでもらおうと考える料理人の方です。昼も夜も混んでいてもこのやり方は崩さないと話しておられました。この考え方好きですね。頑張って下さい。

お店の場所は、阪急宝塚駅から徒歩10分ぐらい？宝塚南口駅からも同じぐらいです。地元の人ならラブホテルの隣のレジャービルの地下だと説明すれば分かってくれるかな？笑

ビルの裏側にコインパーキングあったハズ。 この情報は古いのでお店の人に聞...

今まで高級料亭、旅館、ホテルの数々のコース料理を食してきましたが、内装、器、飾り付け、味を含めここまで細部にこだわりを感じる料理を提供してくれたシェフはいませんでした。 このお店にコスパなどを求めるべきではありません。 「価値」を求めて行くべきです。 どんな人を連れて行っても恥ずかしく無いお店です。

ただ清潔面として、細かいかも知れませんがお手洗いの隅が少し汚れていたのが勿体無かったです。 それと、料亭の様にお品書きがあればなお嬉しいです。 また宝塚に行った際...