かき幸 — Restaurant in Takasago

令和2年12月26日(土)、 今日はね、牡蠣のコースを食べに「かき幸」さんにやって来ました。 今回は、お昼のコースで「牡蠣...

昭和十年から続く老舗。店名の通り牡蠣料理を振る舞うお店です。 牡蠣のオフシーズンは穴子料理を振る舞われます。 予約での訪店が望ましいと思いますが、一見飛び込みでも席が空いていれば受け入れてくださいます。 穴子料理をいただきにランチでお邪魔しました。 穴子重のみの注文ならカウンター席、穴子膳なら半個室のテーブル席に通してくださいます。 丹波の黒豆と茄子の煮浸しの先付けに始まる穴子膳。天ぷらを挟んでメインの穴子重は穴子たっぷりで大満足。締めのリンゴのシャーベットでお口もスッキリ。 以前ちょくちょく仕事でお邪魔しており、プライベートでは初めてでしたが、接客や店の雰囲気、そして何より料理の質。堪...

土曜日の昼13時台にお伺いしました。オーダーストップが近づいており注文できるメニューが限られていましたが、お目当ての穴子重が頼めてよかったです。 まず初めに、おつきだしの出汁巻き玉子を頂けます。玉子の時点でもう美味しかったです。そこからサラダを出して頂き、その後にメインです。 全体に山椒がかかっているのに加え、中央の山葵がよく合いました。とても美味しかったです！ 着物を着た店員さんに優しく接して頂き、短い時間でしたがほっこりと過ごすことができ...