大恵鮨 — Restaurant in Takasaki

土曜日の12:00頃行ったが、駐車場に1台も無くて不安になりながら入店。1組だけ店内にいました。なかなか店主が現れず、やっと奥から現れた。いらっしゃいませって言われてないと思う。現れるとすぐに、他のお客さんも来るかもしれないから、車手前から停めてもらっていい？と。時間とお金をかけて来る客に対する態度かな。再入店。飲み物は？と。ん？昼なのにワンドリンク制？？でも、メニューがないから何があるかすら分からないんだが。壁の張り紙を見て、お酒しかないんですか？と。そしたら、爆笑。いやいや、お昼なんでお酒飲まない人ばっかりですよと。だから、ソフドリのメニューが分からねんだよ。何があるんですか？と言ったら、コーラとかウーロン茶とか。ワンドリンク制なんですかって聞いたら、いやいや、水お茶とかでいんだよと。はぁ。テレビ観て来たんですかと。こっちも強気なので、いや、テレビは観てないです、と笑 テレビでやってたのは上寿司と濃厚タンメンですと。私はそんなの関係なしにネタ多め海鮮定食とドヤ顔で。ネタ多めでいんですか？と笑 はい。海鮮定食最悪でした。口コミにもあった気がするけど、凍ってます笑回転寿しチェーンに負けてます笑 残しました。どうやら、テレビ観てきたんですか？とメニュー推しは全客にやってるよう。最近テレビでやってたのは、とか。最近、賀来千香子さんが来たよねとか。毎年テレビに出てるって言うけど、ほんと？ガチで調べるよ？笑...

多数のメディアに出ている、すし屋なのにタンメンが有名な鮨屋さん。

R6.12...

初めて入店させていただきました。入店しスタッフは裏のキッチンにおり入店に気づかず、入口付近で佇んで居ると裏から店主と思わしき男性登場！「何名」との事。人数を告げるとカウンターを指差し着席。店主がキッチン用の消毒用アルコールと思われる物を手にし、消毒するから手を出せと言わんばかりの接客。終わると「飲み物ナニします？」との事！ワンドリンクシステムかと思い「要らないです」と答えると「お水も温かいお茶も要らないの？」との事。最初からそう言ってくれれば…と思いながら温かいお茶をお願いし渡されたメニューを拝見。(詳細は他の方の写真等で)握り寿司{￥900）塩タンメン（￥800？）等を注文。カウンターで握りのネタを切り付け始めると冷蔵庫と思われる所から、鮪を取り出すとあきらかにカチカチの状態、包丁の刃先に手を充て力で鮪を切る。他何種類かのネタを切り出し、握り始めると思いきや裏のキッチンに…暫くすると野菜(たぶんキャベツ)をカットする音が聞こえ暫くすると中華鍋を振っていると思われる音。暫くするとラーメンが出てきた。が箸がなく「箸下さい」と言うと「アレ？無かった！」とマウントとる始末。長くなったのでこの先は来店される方で体験してみて下さい。因みに…タンメンの野菜は1割位加熱された野菜がオンされてきました。マスコミに取材をうけた事を来店客(グループ毎)に話が、来店きっかけを100%聞いてきて「ネットで！」と答えると一人でブツブツと、何か不満そ...