Steak Miya — Restaurant in Takasaki

土曜日の12時に来店しましたが、既に待ちができるほど混雑していました。 10分ほどの待ち時間で席に着くことができ、今回は初めてお目にかかった大豆ハンバーグ？を食べてみることに。

ステーキ宮の好きなところはサラダバー。 他のこの系統のチェーン店でもサラダバーはありますが、宮の場合は皿がボウル型で、一気に沢山持って来やすいのがポイント高いです。 それでいて野菜もそれなりに美味しいので、サラダが進みます。

スープもお代わり自由。 10分ほど待っていると、お料理も到着。 何が驚いたかって、大豆ハンバーグは驚くほど美味しかったです。。。 硬くて切りづらいのが難点ですが、それ以外は私の中では満足。 下手なお肉を食べるよりよっぽど美味しいです。

d払いができたり、JAF会員の割引があったりするのもポイントが高いところでしょうか。 機会があればまた来たいと思います...

休日の午後3時過ぎに訪問。お昼時を過ぎていたので空いていると思ったら3組が順番待ち状態だった。 席に案内されると西日が当たり眩しかったので『スクリーンを下ろしてもらってもらいたいのですが』と頼んだが、『他のお客さんが座っているので今はできません』と断られた。そこの客が帰ってからもスクリーンが下ろされることはなかった。 注文してから一時間近く何も運ばれてこない。 ドリンクバーは種類が少なく市販の物より味がうすい。 無料Wi-Fiが繋げるけど、激遅なので使えない。 ランチタイムはライスのおかわり無料だが、ご飯そのものの味があまり美味しくない。 スタッフの対応は最悪、肉はなかなか噛みきれないし味もイマイチ。 午後3時過ぎにもかかわらず席待ちなのは回転率が悪いせいだ。あの料理を出すまでに一時間近くかかるのはスタッフの手際が...

ランチもディナーも食事どきはいつも混んでいて大人気です。 群馬県民はステーキが大好きなのでしょうか… 一昔前はこれほど並ばなかったと記憶しています。

さて、久しぶりにランチに行きましたが、スープバーが3種から4種になっていました。 また、サラダバーもできていて値段に対してお得感があると思います。野菜の種類も豊富で満足できます。 ライスもセルフでおかわり自由（パンはおかわりできない）に。 ステーキソースも最初だけ宮のタレが来ますが、おかわりはセルフで5種類から取り放題。

ゆっくり食べたいからセルフサービスは苦手な人もいれば、好きなものを好きなだけ選べるので歓迎する人もいると思います。

少なくとも人手不足で人件費が高騰している昨今、高級店路線で展開するチェーン店以外はセルフサービス化...