石田てっぺい 高槻本店 — Restaurant in Takatsuki

2024 4/15 ☆5 【濃厚とんこつてっぺいネギラーメン（¥890）】 ［訪問］ 平日12時10分訪問。 席の埋まりは4割程。 麺のかたさバリかた、ランチタイムは無料でおかわりまでできるライスもオーダー。 ［濃厚とんこつてっぺいネギラーメン］ レビューをはじめて2杯目。 旨みの強いスープがおいしい。 味変アイテムが多いので、ライスも飽きずに食べられます。 ［まとめ］ とんこつスープがおいしいお値打ちの一杯。 値上げになりましたがライス付きだと まだコスパがいいですね。

2022 6/17...

久々の石田てっぺい高槻本店さん。 土曜日の14時すぎに2人で訪問です。 特に待つこともなく対面の座席に通してくれはりました。 コロナ対策もしっかりされていてカウンターにはそれぞれの区切りにシールドが立っています。 通常の座席も隣と合わさる面にはかなり高めのシールド。そのあたりも安心な対応です。

注文は ・濃厚とんこつチャーシュー麺 ・濃厚とんこつラーメン

後者は煮卵抜きで590円（込）は今の時代かなりのコスパと特筆していいと思います！

濃厚と謳われていますが、変にドロドロでもなくいわゆるエスプレッソ系のサラサラなスープ。 でもしっかりとんこつの良いところを煮出した丁寧な仕事を感じます。

ストレート細麺との絡み具合も良い感じです。 替え玉をした際やはりスープは薄くなりますが卓上のラーメンのタレを少し加えてあげるとちゃんと好みの味に調整出来ます。

トータルでバランスの取れているスープと麺と具材。

ただ、濃厚と謳われている分、よりパンチの効いたラーメンとイメージして訪問されると期待はずれになるかも…

僕的には本当に美味しい1杯でした。

今回はもちろん常にスタッフさんの対応も素晴らしく北摂を代表するラーメン屋さんと言うて...

家が近いため時折食べに行きます。 美味しいのですが、人に勧められるかというと勧められません。

以下理由。 ・管理が杜撰 卓上調味料として胡麻すり器があるのですが、劣化していて回しても胡麻が出てきません。 いつ行っても、どの席でもです。 店員さんにその事を伝えても無視、アンケート(？)に記載してもスルー。 他の卓上調味料は大丈夫なのか……？　と心配にもなります。

・店員さんの贔屓が露骨 テーブル席が良ければ空くまで待つ、当然の事です。 が、あるお客さんに対しては一度カウンターに案内し注文を通してからその間に空いたテーブルに改めて案内し直していました。 当方はそのような扱いをされた事はありません。 常連さんなのでしょうか、としても贔屓がすぎませんかね。

・謎ルール 一人で店に訪れた際、カウンターが一杯だったのでテーブル席に座ろうとしたら店員さんに「カウンターでお願いします！」と非常に強い口調で言われました。 「いやカウンター一杯ですが？」というとキレられました（誇張でもなんでも無く） 結局テーブル席が空いてるのにカウンターが空くまで待たされました。

以上、お...