鶏soba 座銀 高槻店 — Restaurant in Takatsuki

雰囲気ヨシ！ お互いがラーメンに否定的じゃないならデートとかにも良さそうなレベルのラーメン屋にあるまじき雰囲気の良さ！

ただ気になったのはスタッフさんがずっと駄弁りまくってて雰囲気台無しでしたね()お店の謳う上品とは…🤔 そういうメンバーに当たったらデートには向いてないかも(

まぁ自分は単にﾗﾒｰﾝ屋にﾗﾒｰﾝしに入っただけなので空間のラグジュアリー感とスタッフさんの温度差に「ン…？？？」くらいでしたが、もし雰囲気も求めて入るならガッカリするかもw(ラーメン屋に雰囲気#とは) いや店の雰囲気すごいいいのに落差が過ぎてw オープンカウンターなんで仕方ないちゃ仕方ないんですが、いやなんかあんまりにも内装との違和感がすごすぎて… あれが一般的なラーメン屋の内装イメージでなら何とも思わないんでしょうけど、あんな小料理店みたいな格式高そうな内装からのスタッフさんらのしょーもない大声の雑談でなんか…チグハグ感がすごくて…w せめてみんなもうちょい声のトーン落とせばいいんじゃないかなぁ

まぁこんな言うだけなんやかんや店内空気が気になりはしたんですがそれより肝心のﾗﾒｰﾝです　わたしはデートじゃなくてﾗﾒｰﾝに来てるので

さあ開店からずーっと気になってたのに何故かなかなか来れなかった座銀！ やっと入る機会がやってきました！ 数年前にある方から座銀(高槻の店舗ではなかったけど)めちゃくちゃ推されてたのもあって、期待値めっちゃ高かったんですよね

麺はなんかこだわりのやつ使ってるみたいな掲示ありましたが、個人的には麺質はあまり好みじゃないやつでした…ちょっとボロボロ感あるやつ。 あれがスープに絡むからいいって方もいるのでしょうが個人的にはあまり舌触りも食感も味も好ましくはなかったです。

でもスープが問答無用でおいしかった！ ラーメンの汁まで空にすること滅多にないんですが、珍しく汁までほぼ飲みきって完食です

個人的には麺はともかくスープでラーメン判断する、麺が好みじゃなくても汁さえ良ければ全て良し！の自分としては十分評価に値するレベルでした そこそこ良いお値段だとか、雰囲気台無しだったとか麺質があまり好みじゃなかったにしても、ラーメンは美味しかったし機会があればまた行くだろうなと思った店です 気になる点はあったけどラーメンそのものには期待を裏切られなかった！

あとケチの私としては値段見て「うわ…この価格じゃもう二度と来ないな…」とかなってそれきりって店はめちゃくちゃ多いんですが、ここにならまぁこの値段なら出す価値はなくないな、とは思えたくらい。(ウチの旦那この値段出してまで食べに来ないかも) まぁ我が家としては頻繁に来れるお値段ではないのは確かw

それと今回大盛り100円増しで、足りないとも多すぎとも不満もなく本当にちょうど良く食べられたのも満足感のひとつかもしれない こういう雰囲気いいところって大盛りにしても「物足りないわ…」(雰囲気いいとこじゃなければ今度は逆に「多すぎてしんど…」)ってなりがちな印象なんですが、ここはそれがなかったので個人的評価高い…！ （※満足感に関してはあくまで「食べようと思えば苦しくなりつつ二郎系並ヤサイマシとか完食できる」程度の成人女性の腹です、のでまぁ個人差は当然あると思います)

あとはお子様ラーメンが無料(ちなみにトッピング盛300円でお子様が好きに飾り付けして遊べるみたいです)だったので、次回からは子連れメインで行きたいですね、実際美味しかったし

時間によっては混むのかもしれませんが私が行ったときはスカスカで待たなかったのもよかったです。 スカスカだったせいで、そこそこ美味しかったのに撤退しちゃわないといいけどとは心配になりましたが…＼(^o^)／ 小さめのファミレスく...

2022.08.29...

銀の葡萄社が運営されているラーメン店舗。 チェーン店ではあるが味、接客面、文句なしで★5である。

以下、興味のある方のみ一読いただきたい。 ①鶏soba（白湯） 鶏白湯スープがとても美味。この手によくある、嫌な鶏の匂いもなく、クリーミーなポタージュスープを飲んでいるかの味。最後の一滴まで飲めるラーメン。魚介系の味もしつつ、両者の味がとても調和が取れた味。 またラーメンに乗せられた牛蒡チップスの演出も素晴らしい。そのままパリパリと食べても良し。スープに漬けてしんなりさせて食べても良し。 とにかく口の中を終始飽きさせない演出がとても良き。

② 地鶏中華soba （醤油） あっさりとした醤油ラーメン。ただあっさりしているだけでなく、コクも充分、後味に少し甘さもあり、これがとても後を引く良き演出。これも口の中を飽きさせない最後の一滴まで飲めるラーメンである。

③...