Kikuno — Restaurant in Takatsuki

今回は高槻にある「旬菜旬魚 きくの」さんに初訪問✨

高槻に用事があり食べログでお昼ご飯を検索していて美味しそうな鰻ランチを発見したので友人と一緒に予約をして訪問することにしました☺️✨

調べてみると店主さんは滋賀県にある百名店にも選出されている「ちか定」さんで5年間修行し、近江八幡の懐石料理『煌」さんで3年間修行されたのち「ちか定」さんに戻り2年間修行を積んだ後に2012年の３０歳の時に高槻にて独立されたお店だそうです✨

鰻や川魚が自慢の日本料理屋さんで今回は鰻を食べるのですが要望にがあれば滋賀の郷土料理も提供してくれるそうです✨✨

入店後、個室に案内してもらって私はひつまぶしで友人は鰻丼を注文しました✨

雪(1/2尾)・桐(1尾)・極(1尾1/2)と選べるのですがせっかくの機会なので1尾の桐にしました☺️✨

注文したメニュー ●おひつまぶし(桐) :...

高槻の名店『きくの』で友人と一緒にうなぎを堪能してきました♬♡ 人気店なので事前に食べログから予約。お持ち帰りは事前にホームページからも予約をしました。 私は娘に、友人は家族用にお願いしました。

阪急電鉄高槻駅から国道に向かって徒歩2分、大雨でしたがさほど濡れずに到着です♪

■ おひつまぶし 桐　　4,700円（税込）

贅沢に１尾入りをいただきました。 関西風の焼き方で、カリッと香ばしく身はふっくらジューシー。うなぎは産地からその時最も状態の良い活鰻を仕入れてるそうです。 先ずはそのままで、次は薬味と一緒に、最後はお茶漬けでいただきました。

■...

高槻市駅からすぐのうなぎ が美味しいお店 「旬菜旬魚 きくの」でうなぎづくしコース（8,000円税抜） をいただいてきました。

全席個室になっていて、とても広い個室を利用させていただきました。

瓶ビール（600円）⠀

先付 (肝焼、鰻巻、鰻ざく、ぶり、さわら) こんがり焼かれたてりやきの肝は弾力があって香ばしくて激うま♪ お造りは厚みがあって食べ応え抜群♪ ふわっふわで出汁が染み出るう巻きも最高です♪ うざくもついて鰻尽くし♪

鰻の茶碗蒸し 具沢山な茶碗蒸しで鰻入りと贅沢です♪

森伊蔵 （2,200円） 幻の焼酎をロックで頂きます♪飲みやすくて飲みすぎ注意ですね～。調子がでます（笑）

鰻の白焼き、トラフグ白子焼き（5人前） 大皿に白焼きととらふぐのしらこが盛られています。 ほくほくの白焼きは脂が乗って身が厚め♪

ぷにぷにの白子はねっとりもちもちしていていくらでも食べられそうでした♪

鰻おこわの蕪餡掛け おこわはもちもちでパリッとしていて食感が最高♪ペーストされた蕪のあんかけがよく合います♪

鰻の柳川鍋 しなしなになったゴボウが激うま！出汁も甘めで美味しい～。

ど辛（900円）山本セクシィ酵母純米酒 何がセクシーなのか飲んだだけでは分かりませんが、すっきりしていて飲みやすい日本酒でした。

鰻丼 茶碗にはみ出る半疋分のうなぎのかば焼き...