A very delicious French restaurant that uses fresh ingredients from Setouchi. The hospitality was excellent, making the experience even more enjoyable. Both breakfast and dinner were fantastic, with a wonderful variety of dishes that highlighted the local vegetables and mushrooms. The thoughtful use of seasonal ingredients really stood out, creating flavorful and well-balanced meals. Highly recommended for anyone looking to enjoy high-quality French cuisine with a...
Read more温故知新。ヨシュアさんの器があるお店巡りが趣味のひとつです。こちらもそのお店ということで。 4年前の大洲の街並みよりも幾分に良くなっています。お城を眺めてのお食事、音楽もモダンで落ち着きをもち、 お店のつくりや居心地は、歳月を経た建築でなければ得られぬしっとりとした、深い心地よさ を感じて眺めることが楽しかった。それぞれの調和が良かったのでしょう。 雰囲気も素敵でした。 エスコートして下さるスタッフさんも感じ良く、地産地消のお食事も美味しかったです。普段知っている食材が あぁ、こんな風に変身できるのか。 美味しいね。とホッとひと息つける。和を感じ懐かしむこともできるお店でした。また行きます。 大洲だけでなく愛媛の良い味わい、大洲の味わいが伝わってきてました。また行きます。 使われていたお醤油も香り、味共に最高で買って帰りました。良き思い出...
Read more休日のランチで利用しました。スペシャルウィークであり、大人は5000円のコース、娘はお子様プレート2500円にしました。大人のコースは、前菜、スープ、魚料理(太刀魚)、肉料理(豚)、ご飯、お味噌汁、デザートとコーヒーもしくは紅茶です。肉料理はプラス2420円で峠下牛に変更できました。デザートもプラス600円でグレードアップできました。 フレンチですが、パンは出ず、ご飯とお味噌汁の内容です。どれも塩味もちょうど良く美味しいですが、ごぼうのポタージュが一番好きな味でした。肉料理は、豚が少し臭みがあったので、峠下牛の方が美味しかったです。 昔、旅館をしていた建物らしく、食事をする場所は2階にあり少し急な階段を登る必要があります。女性トイレにはオ...
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