Hijiri — Restaurant in Takikawa

定食やカレーもやってるラーメン屋 肝心のラーメンは美味しくない。 久しぶりに入店したのを後悔した。

店内はお世辞にも清潔感はなくテーブルもベタベタで汚く店内もごちゃごちゃと物が置かれておりほこりが溜まっている。 綺麗なお店を求めているとかではなく 食べ物屋として必要最低限の清潔感を言っている。

メニュー表にはラーメンの他に定食やカレーライスがのっている。 「ラーメン屋」を名乗っているのでラーメンを頼んだがこれが間違いだった。

写真の味噌ラーメンは味噌の味や風味が一切感じられず、ただしょっぱいだけ。 あれ？色味も醤油ラーメンっぽい？ 醤油ラーメンの味でもない不思議なしょっぱいラーメン。

チャーシューも写真のとおり冷凍焼けのカッチカチのカッシカシで歯応えしかなく、味が一切しない。 いや、噛めば噛むほど冷凍焼けした肉の臭い風味が鼻につく。

麺も特筆すべき点は無くラーメン屋のラーメンのくせに主役が居ない。

写真にもあるが卓上に置いてある自家製と思わしきラー油が罠であった。

いつから作って放置されているのかわからないレベルで古い臭い味しかしない。 ラー油？これはラー油なのか？古い木材を食べているような風味が広がり断念。

肝心のギョウザにも合わないし ましてやラーメンには絶対に入れないようにしよう。

ただただここまでフラッと入って後悔した店は久しぶりであった。 お世辞にも清潔感があるとは言えない店内と店員。 覇気もないしダラダラとした接客… 定食は美味いのだろうか… もう行くことなさそうだ… オススメは絶対にしない。

駐車場は狭く店の前に3...

滝川市の江部乙町の市街地からやや離れた場所に立っているラーメン屋さんです。 かつてここにあったセブンイレブンを再利用した店舗です。

店内はラーメン屋さんらしくカウンターがメインですが、小上がりもありますよ。 只、３セット程しかないのでご家族で訪問する際は要注意です。

約3年ぶりに訪問。 そして私にとっての基本の醤油ラーメンを注文しました。

食べた時の味の感想は、真っ先に思い付いたのは旭川ラーメンの味ですね。 スープの出汁も恐らく海産物系の出汁を取っていらっしゃるのでしょう。 海産物と動物系のMIXスープかと思われます。 味も旭川ラーメンっぽい感じで濃いめのラーメンですね。 個人的には結構好みの味です。

麺は短く切ってあるらしく、お子様でも食べやすく作られていましたね。 そして、このお店の変わり種は居酒屋のように日替わりの御通しが出る事。 美味しいけど結構お腹一杯になるので、少食の方は御通し抜きで注文すると良いかも知れませんね。

ところで余談ですが昔から江部乙には頻繁に遊びに行っていたのに、ここにあった筈のセブンイレブンの事全く覚えていない・・・。 ...

久しぶりに訪れました。 本日は激辛味噌野菜ラーメンとサイドメニューの塩とり天。 先に登場した激辛味噌野菜…当然赤いですね😅 まずスープを一口…唐辛子のガツンと来る辛さを追いかけて一味の辛さがジワジワやって来ます。その後に味噌の程よい甘さが来ますね☺️ 麺は細麺、激辛系だとスープが程よいく絡む程度なので、噎せる事は少ないですね。 野菜は、もやし、玉ねぎ、人参、ピーマンそして、白菜かと思いきやキャベツこれが野菜の甘さの大元かなぁ😃歯応えもｼｬｷｼｬｷでした。 麺→野菜→スープとローテーションしながら食べ進め、時折サイドメニューの塩とり天に、キャベツの千切りの上にソコソコボリュームで鎮座していました。付け合せは、マヨネーズのみです。 最初はそのまま一口…衣がサクサク鶏の胸肉を仕様してるとはいえ、口のなかで解れていく感じです。次はマヨネーズで…予想を裏切らない安定感、これに、テーブルにある白胡椒を少し振って味にアクセントをつけてみました。 何だかんだで完食しましたが…カロリーオーバーだなぁ…(；・ω・)と思いながらも久しぶりに堪能させて貰いました。 次回は塩とり天とライス大盛りでもいいかな...