Tamana Ramen SenRyu — Restaurant in Tamana

1,230 Yen for ramen and gyoza. Good value and great taste. Highly recommend. Gyoza was good but not obviously better than other gyozas I've had before. Tamana ramen is very different from Kumamoto ramen, worth the trip from Kumamoto city. Broth is light but strong, may have a bit of MSG, I drank all the broth and tongue felt funny for a while after. Popular with locals, so come early or you could be waiting up to 30 mins. Fried rice looked great too (ramen size, delicious smell and colour), but I didn't have stomach...

千龍ラーメン@熊本県玉名市高瀬下町468 どうも、さぴおです ✍️半ラーメン 600円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅豚骨の骨感と熟成ふんわり香るコク深いながらも食べやすい玉名ラーメン！ ✅玉名ラーメン四天王の一角 ✅ 「ニンニクチップ入れますか？」香ばしいガーリックチップが配膳直後にイン！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 86点...

1kg？チャーハンの店。うすいラーメンも置いてある。玉名にあるから有名なんだと思う。玉名には昔ながらのラーメン屋が多いが、ここは違う。

味以外の全てを揃えている。 パッと見おいしそう。 チャーシューも多め、ニンニクチップも 印象的。 それに若い人の目線を意識してる。 近年有名になった印象。 ラーメンは種類が多く最近の店っぽい。 ちゃんとティッシュが置いてある。 麺は玉名にしては流行りの硬麺寄り。 卓上に味変グッズが置いてある。 店外で待てるようにベンチあるのも 他県の有名店から勉強してる。 玉名の他店ではニンニクの量は決まっているが、ここは自由かな。 チャーシューは見た目がいい。

昔ながらのラーメン屋とは違う。

個人的には、たくさんの種類のラーメンがある事はマイナス。 1番うまいラーメンだけ置いてりゃいいよ。 って思ってる。 最高だって思う一杯を出してくるような ラーメン屋が好き。

夕方行くと人がいなかった。入店。 席につき ラーメンと餃子を注文。

ラーメンは水っぽく油っぽい。 圧倒的に塩味がなかった。 卓上のなにかを足さずには食べられない。 （作り直してもらえばよかったかも。）

久しぶりにテーブル上のもので味を足した。 でも美味しくならない。

チャーハンの量が多いらしいから それを考慮してうす味なのか？

ラーメンは、チャーハンのお供こ みそ汁みたいな存在なのか？ 玉名ラーメンっぽいとか、それ以前の問題。

湯切りが甘いのか？ 分からないがカップ麺の方が絶対うまい。

餃子はスーパーのやつの方が美味しい。

玉名ラーメンはほとんど食べてるが、 「久しぶり不味いもの食べたね！！」 と盛り上がりながら妻と帰りました。 盛り上げないと気まずくなる。

金払ってマズイってのは、 ずいぶん経験していなかった。 貴重な体験。

並ばなくて良かったが 並んであの味だったら…おそろしい。

ちゃんと丁寧に作ってるのかな…

なぜ評価がいいのか謎。口コミいいのが謎。

他の人にこの店のことを聞くと、

ああ、チャーハン多いとこだよね。

っていう反応しか返ってこない。

謎の有名店。 行列の並んでたら、空気悪くなるのが 嫌だから 「おいしかったねー」とは 言うと思うけど…

玉名チャーハン　千龍

って名前にして欲しい。 もう行か...