岡山ラーメン我琉 — Restaurant in Tamano

近くで仕事があり『長崎麺の魚介とんこつ』をいただきました。 長崎麺の場合は麺の固さは『硬め』まで注文できるようです。 ※注文後に気付きましたが長崎麺メニューには替玉はありません。 店員さんにオススメを伺いましたが、どれも人気との回答。 ちゃんぽん系の麺を想像していましたが麺は細目で小麦粉の風味が良くとても美味しい麺です。 スープは結構あっさりしています。 麺はあっという間の完食でした。 細目の麺なので大盛かセットでご飯ものを頼むと丁度いいと思います。(注文を聞いてると皆さんだいたいセットで注文) 入れ替わり立ち替わりで客が入り、昼時でお店を出ると数組待ち状態だったので人気店なのかな？ 個人的には印象に残る程のパンチは無いものの普通に美味しいラーメンだったので周囲に選択肢の無さから無難に人が入るのかな、と立地案。 細目なので長崎麺でも替玉...

わたなべ生鮮館や100円ショップが集まるショッピングモールの一画にあるお店です。お昼時なのでお客さんが結構多く密になっていますが、扉も閉まりコロナ対策にはあまり力を入れていない雰囲気です(^^;)。こちらのお店は岡山ラーメンが売りのようですが、とんこつが美味しいとの評判なので「まろやか白とんこつ」硬めと「鶏もも唐揚げ」を注文。水を飲みながらメニューを見るとビールも置いてあるようです。そんな観察をしているとラーメンが到着。小口切りのネギがたっぷりかかりスープを飲むとクリーミーで少ししょっぱいお味です。博多ラーメンのようなクセのあるスープ好みの人には物足りないかもしれません。麺は長崎からのお取り寄せのようです。唐揚げはキツネ色の大きめサイズで、外はサクサク、中は熱々ジューシーでおいしー(^^)v。買い物帰りに寄って帰るには...

こんな所にラーメン屋さんがあるとは!?と思いながら、入って見ると、お店は満席で人気店なんだなぁと思いました！お店の名前的に頑固親父がやってる感じのラーメン屋さんだと思っていたんですが、中は優しそうな女性が３人で切り盛りされてました！ラーメンの種類も豚骨、醤油、味噌なんでもあり、とても迷いました！ 醤油は魚貝系のとても和風な感じであっさりしていて、焙煎味噌は濃厚なんだけど甘めのスープに少しピリ辛な感じがやみつきになる１杯でした！今度は豚骨にチャレンジしたいと思います！細麺好きにはもってこいのお店だと思います！...