Steak Texas — Restaurant in Tanabe

[2019.３.30(土)記３] どうやら東京出身らしい店主が当地を気に入ってくださったらしく 確か千葉県か何処かにある同名の店からの暖簾分けと云う形で開店なさった店。 検索に引っかかりやすいようにと云うことか店名に白浜とありますが、 正しくは田辺市内の｢あと少し行くと白浜｣と云う位のところにあります。 一昨年３.１(水)の開店以来、私は同年５月迄に２～３回利用し 先月初旬の昼間 所要を済ませたあと久々に利用。 開店当初の利用時には、店員が注文を取りに来たのち 恐らく土地の者に馴染もう・馴染みたいと云う意識があったのでしょう 店主が焼き具合など尋ねてこられたのですが、上記の久々の利用のときには何故かこられず 又それは私だけではなく他の客も同じらしかった。 注文取り以外にはなるべく構わんで欲しいと云う人も当然居るでしょうし、 私は既出レビューを見てないので｢ここ｣かどうかわからんものの レビューページへその旨書いた人があるのでしょうか。 それについては以上。 500グラム以上のステーキを注文した客は、 店内へ掲示する為か何かの理由で店主が写真を撮りに来ます。 斯く言う私も、確か一度撮られた(と言うと聞こえが悪いな･･･ ｢撮ってもらった｣)ことがあります。 つまりは私も500グラム以上注文したことがあると云うことであり、 いつかは１キロに挑戦したいと思っているのですが、 １キロとなると ライス等々も注文すると10,000円近くとぶことになり １人１食10,000は･･･と云うことで 現時点では未挑戦。 以下、自家製だと云うステーキソースについて。 ｢もっと甘みが欲しい｣と云う声を聞いたことがあるのですが、 私としては 成る程もっと甘くても良いが今の味でも良いと云ったところです。 ただ、味ではなく｢粘性｣(？)の話なのですが、 現状のものはサラッとしていてすぐ脇へ流れるので...

11月中旬の日曜日、17時前に伺うとお客さんは2・3組ほど。並ぶのを覚悟して行きましたが、夕食の時間には早かったためかすぐに入ることが出来ました。

卵アレルギーの子どもがいるため、事前に電話で問い合わせをしたところ、卵使用のものは卵不使用のものに変更して提供が可能とのこと。土日は予約ができないため、注文時にその旨を伝えてほしいとのことでした。（当日その場でご対応いただけることにびっくりです。） キッズメニューのハンバーグには卵を使用しているとのことで、ちびっこステーキを注文しました。ご対応いただいたのは若い女性の店員さん2名でしたが、厨房に行き確認を取った上で丁寧に説明してくださったので、とても安心して食事をすることができました。（パンには卵不使用とのことでしたが、同じ製造ラインで卵を使用しているとのことで、「万一のことがあったら…」との説明に、しっかりと教育されているんだなあと感心しました。）デザートのプリンをゼリーに変更してくださったようです。 アレルギーがあり、今までファミリーレストランではお子様セットを頼むことができなかった娘。「ゼリーが４つもある！」「あ～おいしかった！」と喜ぶ姿を見て、私たちもとてもうれしい気持ちになりました。大好きなステーキも、嫌いなはずの付け合わせのもやしまでもきれいに完食していました。

大人はサービスステーキランチ、ダブルハンバーグランチ（デミグラス・バター醤油）を注文。どちらもとてもおいしくいただきました。夫も大満足だったようで「おいしくてもっと食べたかった」「また行きたい」と言っています。

白浜旅行の際には、必ず伺います。本当に...

平日13時15分

田辺に所用あり

このあたりでステーキならコチラへと聞いていたので

朝から昼はコチラにと決めていた

店頭には流石は白浜、他府県ナンバーが数台

中に入ると大きめの風鈴？が鳴り響く

少し恥ずかしいが店員さんが来るまでしばし待つ

一人ですというとカウンター席に案内される

海側の窓際になると景色も良さげですね

観光の方は指定した方がいいですね

週替りランチのわさびソースハンバーグと迷いましたが

サービスランチステーキ140gの軽めに！

ソースは明日を考えてガーリックでなく和風

ミディアムレアを注文

中々、忙しい雰囲気ですが

よく見ると呼び鈴のボタンが壁にあります

最初にサラダとスープが運ばれ

ドレッシングに和風とイタリアンの２種から選べますというか

どちらもかけれますので悩まずに（笑）

そうこうしているとステーキがジュ〜ジュ〜

音をたてて、ソースを跳ねながらやってきました

赤身肉なので固くもないが、価格なりです

とは言え、噛めば味もあり美味しくいただけます

切りやすいタイプのナイフもあるので助かります

ライスはお代わりできます

今日はせっかく肉を140gにしたのでライスの量も調整して軽めにし完食

お支払い時は玄関まで

精算時もやはり忙しい様子でしたが後に他の方も並んだので

申し訳ないがボタンを押して呼ばせていただく

支払いは、タブレットレジなので色々なキャッシュレスで払えます

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