とまや食堂 — Restaurant in Tateyama

以前うかがった事があり、また近くに来た為再訪しました。

マンションの一階にあって今回は外壁塗り替え中ですが、お店は営業中。 お店前のわずかな駐車場はマンション住人のものらしく、前回うかがった時に教えていただいた海岸側の大きな無料駐車場に停めてスムーズに入店できました。 入口は手動ドアです。

前回は基本セットで十分美味しかったのですが、今回はなめろう付きセットにさせていただきました。

お昼ピークから外れたので客は誰もおらず。 レトロな店内は静かでした。

なめろうは昔、銚子の居酒屋で食べた事があるだけで、ホンモノ？は今回が初。

お食事を持ってきていただき、お好みでお酢を付けて食べるのを教えていただきました。

これが美味しい！

新鮮ななめろうはやはり美味しいものだったんですね！

お刺身も新鮮でコリコリ。 切り身も大きく、ごはんが足りなくなりました笑

昭和レトロな店内はもちろん、お手洗いもタイル張りのおしゃれレトロ。 掃除も綺麗に行き届いていましたしウォシュレット付き。

レストランでは必ずお手洗いをチェックします。自分の中ではお料理も当然ですが、お手洗いがキチンと綺麗じゃないと再訪しません。

こちらは十分合格です。

PayPayの支払いも可能でした。

またな...

いろいろ言いたいことが… 味は普通なのに、いろんなところが残念すぎて、せっかく観光で来て醍醐味の食事が楽しくなく感じました。 まず、ウエイトの管理。名前を書くスタイルなのかどういうふうに待てばいいのかわかりずらい。結局、入口のところにあるバインダーに客の名前が書いてあるやつを発見したが、ボールペンなどなく、店員だけが書くものだった。絶対、客に書かせて待ってもらうほうが効率良い。 土日で観光客や団体利用が多い中、外に待ち客が4〜5組いるのに対し、食堂をみると空いているテーブル(片付けていないの含む)が半数近くあり。きっと、全部テーブルを片付けて綺麗にしてから、客を一気に入れよう作戦なんだと思う。 ただ、注文取るのと、お会計と提供を1人でやっているらしく、片付けと客を入れるのは後回しになっており、全然回っていなかった。 やっと中に入れたと思ったら、お冷とおしぼり出てくるまでに10分、注文してから提供まで30分もかかる始末。一気に客入れて、一気に注文取って、厨房にまわすから、何十人前を一気に作らなくてはならず、そりゃそのやり方だったら、一生おわらねぇわ！って感じ。 テーブル片付けたら、すぐ、お冷とおしぼり用意した段階でお通しするのが当たり前や...

友人からオススメされ、館山帰りに突撃。 平日ランチタイムだが後から次々にお客さまが来ます。 こちらは海鮮、アジがオススメと聞いていたので『あじづくし定食』を注文。 女将が忙しそうに元気よく注文を受ける姿は活気があって良いものです。 しばらくしてあじづくし定食到着。 あじのお刺身、なめろう、たたき、フライとまさにアジ三昧 しかもうまい。 ご飯が足りなくなってしまいます。 追加でさんが焼きをオーダー こちらはなめろうを席に持ってきて大葉で挟んで焼くスタイル。 砂時計の三分を目安に裏面にひっくり返す。 ちょくちょく女将が面倒を見に来てくれる。 こういう親切がたまらないですね 元々なめろうは生で食べるから焼きすぎないで大丈夫よ。と女将 ちょっと半生焼きくらいがまたうまい。 大衆魚であるアジをすみから隅まで美味しく頂けるお店です。 帰り際会計が済み店を出ようとすると 女将が『いってらっしゃい！お気をつけて』 って明るく見送ってくれる。 もーね、こうゆうのがたまらん...