Hikamana — Restaurant in Tateyama

2度目の訪問 平日木曜日の昼前に一人で訪問 カウンター席はなく、テーブル席のみなのであいているテーブルに案内される 玉子きくらげ定食(単品850円➕ライス200円で計1050円)を注文 自分の後に入ってきた常連さんが五目そばを頼んでいた 厨房ではご主人？が一人で順番に作っている様子 しばらくして、はい五目そばですとなぜか向こうが先に出てきた？？？ と、おかみさんがこっちにきてバツ悪そうにお客さんのは次に作りますからね〜とか言い訳しつつ厨房に玉子キクラゲ炒めを作るように言っていた 気を取り直して待っていると、程なくして料理が到着 味はとにかく本当に美味しくて、最後は残りの料理をご飯にかけて一気に完食しました 次から次にお客がくるのも納得の味 ただ常連さんが多いみたいで、常連さん優先の接客のように感じるとこが少しだけ気になりました まあ商売だから当然ではありますが。。。

と言うことでこの店、とにかく味は最高...

ARKSの中の地元に愛される中華屋さんです。

館山による時に時々お邪魔しますが、お客さんは顔見知りが多そうでした。

今日はいつも頼む豚肉とキクラゲ炒め、もやしそばを注文。

ここの豚肉とキクラゲ炒めは絶品👍 自宅で模倣してもこの味にならず、他の中華屋さんでもなかなかないので毎回頼んでます。 この味、他の野菜炒め、ニラレバも絶対美味しいと思います。

もやしそばは横浜でいうサンマーメン？と同じに思います。

もやしと野菜が塩味でトロミが付いた餡がボリュームたっぷりでお...

タンメンと麻婆ラーメン 広東麺もピリ辛で野菜たっぷりで 美味しくてどれもおすすめです‼️ いつも麺かたでお願いしてます✨ 豚肉と木耳玉子もめちゃうまでした！

R6.5.26追記 今日は、ずっと気になっていた もやしそばを初めて注文してみました✨ やはり予想通り美味かった〜❤️ もやしの餡に酢が入ってるのかな？？ 少し酸味がある味わいで でもタンメンと同じ様な旨味もあり これも絶品ですね〜...