台湾料理 豊源 たつの店 — Restaurant in Tatsuno

気を付けて！せっかち過ぎてまともに一人分の注文も取ることができません。

夫婦で行きました。建付け悪いドアを開けて入店の第一印象、油と煙草と香水のにおいが店内に染み付いた店。 初見で一人以上で食べに来るなら、シェアする前提の気持ちで注文して下さい。メニュー見て決めてから店員さんを呼びましたが、夫婦別々の物を注文したいのに１人分のオーダーの途中で立ち去ろうとします。

↓以下遣り取り↓ 合計6品のうち私2品まで言う、店員戻ろうとする、慌てて呼び止めて注文。次に夫の番、なぜか店員切り上げようとする、慌てて呼び止める。 店員「料理が出来上がって出さないといけないから早く言って！」 私達唖然とするも夫の注文開始、2品言ったところで店員戻ろうとする、「まだ終わってないです」と呼び止め最後まで注文。 注文急かしてくるわりに出てくるのは遅いです。店員は全員台湾人のようです。日本語は話しますが時々何を言っているのか分かりません。

お品が出てくるたびに使い切れない枚数の取り皿が付きます。不思議でしたがよく考えると、これは一品一品の量がやや多いので、シェアする前提だろうと推測しました。お国柄かもしれませんが、これなら注文終わらないうちに店員が切り上げようとしたのも納得いきます。というか、そう思うことにしないと腹が立って仕方ありません。 まともに注文を受けて下されば一分とかからない所を、店員自身のせっかちで時間をロスしています。それを客のせいにして「料理を出さないといけないから早...

たつの市龍野の国道179号線沿いにある台湾料理 豊源　たつの店さんに訪問しました。

この日注文したのは麺飯セット(¥880)を注文。ラーメンは6種類から選べ、飯類は9種類から選べるラインナップで、台湾豚骨ラーメンに天津飯をチョイスしました。

台湾ラーメンは具材が豚ミンチ、もやし、ニラです。スープはライト豚骨に辣油と輪切り唐辛子の入ったスープです。麺は中細ストレート麺になります。

スープはあまり豚骨感が少なくそれでも辣油の入ったピリ辛な感じが麺を啜りあげます。豚のひき肉も良い塩梅で、台湾ラーメンの豚骨味を食べたのが初めてなんですが、これはこれでアリかと思います。

天津飯は思ってたのと違い、独特な卵の焼き方で初めての食感でした。餡が甘めなので好き嫌いが分かれると思います。

同行者が唐揚げセットを頼んでたのですが、大きめの唐揚げが3つ入ってました。

ランチは¥850からとコスパは良く、また定食、一品もかなりの種類があるので行くたびに気分でメニューが選べます。また良い所はおしぼり提供があります。

日曜日に訪問したのですが、店内満員でホールが1人で厨房も恐らく1人だったので提供は遅めでした。

店内、座敷とテーブル席があり、家族連れにも良さそうです。駐車場は10台程停めれます。ペイペイとクレジットカードが使えます。

コスパ良くメニューも豊富な地元民に愛されている...

昼時を少しズラして行ったら客は私たちだけだったので心配になったものの、全体的に良かった。 店内はめでたい装飾。テーブル席だったのでそこしか見てないけど、店内は普通に綺麗だった。 冷房が効いてて寒かったけど、麻婆ラーメンを食べたら辛くて暑くなったので結果的に丁度良かった。 夫が普通のラーメンを頼み、そちらはメニューの写真ではチャーシュー2枚なのに1枚しかなかった。写真のチャーシューより厚みがあったからかな？餃子はやや薄味だったけど、麻婆ラーメンが辛かったのでそれも丁度良かった。 うちの親も料理人なので、日本人好みの「外食の味」かというと少し、味全体のバランスに違和感があるかも。 日本の料理ではないことを前提に値段を含めて評価するとコスパ良く、味も家庭料理っぽい普通の気取らなさが、なんだかんだ「丁度良い」と思う。 残念ながら私の体調が悪く（それでも食べ切れると思ってしまった）、食べ切れず残してしまった事をスタッフの女性に謝ったところ「大丈夫、いいですよ」と言ってくれた。 地元の人が気軽...