らーめん ちゃあみい — Restaurant in Tendo

豚骨ラーメンと山形ラーメンの2つがメインのお店。2種のスープを作ってらっしゃいます。盛り、コスパ、色々選べるのが良きお店です。

平日14:00に到着。先客は2組かな。空き気味だね。 いつもの豚骨醤油ネギらーめん(硬め、こってり)に今日は海苔をTP。 900+100=1000円 このご時世では安いなぁ。 (10月から値上げするみたいですが、このメニューは据え置きのようです。お店の女性の方談)

6分ほどで到着。早い。 まずネギがこれでもか、その下にもやしがどっさり。いつもながら凄い。この野菜を食べに来てる。ちょっとタレがかかってるのかな？チャーシューは薄め3枚、極太メンマに固茹で味玉1個まるっと。そして海苔。TP海苔はデカいの一枚で。これで1000円は凄い。

まずはスープ。塩っぱめの濃い豚骨。癖はあまり無くマイルド。旨い。モリモリ野菜とベストマッチ。野菜から食べ進めるが中々麺には辿り着けない。でもこれがいいんだ。麺は中太ちょいちぢれかな。もっちりとしたいいツルツル麺。チャーシューはトロトロ系。個人的にはチャーシューとネギを一緒に食べるのが好き。極太メンマはちょい発酵の香り。歯応えがいい。味玉は固茹で。海苔もスープがしみて旨い。自重してるけど、ほんとはごはんとあうんだろうな。 お腹いっぱいで完食。

山形で野菜盛り盛り豚骨はあまり無いので貴重なお店です。基本コスパがいいですよね。 ただ値上げしていないからか、ちょっとスープが少なくなり、ネギも青の部分が増えた気がしますが、踏ん張って値上げしないよう努力されてるんでしょう。 またガツンと豚骨ラーメン食べに伺います。

追記:最近ワカメトッピングにハマってます！ 100円で凄い量かつ意外にも豚骨スープと抜群に合います。これは発見かなりのオススメ！！

❇︎設置してるティッシュは動かしちゃダメ。使うだけとって...

言っておくが味は普通に美味しい。 ただし接客は最低レベル。 オバチャン店員の愛想悪くてw

①入退店時の挨拶や案内なし！ 初めてだとどこに座ったらいいのか、勝手に座っていいのか、待っていたほうがいいのかがわかりません。入った瞬間に帰ろうかと思いました。

②店員の言葉遣いが最悪！愛想最悪！ まず接客業の話し方では無い。なぜか滲み出る上から目線の態度が嫌です。すみませんと注文時話しかけたら「ちょっとお待ちください」で待って来たのが2分ぐらいしてからかな？先にどんぶり片付けたりしてからなのは分かるけど長げぇw

③注文してからの提供が遅い！普通の店であれば早くて5〜15分、長くても20分くらいですが、旦那さんと奥さん2人なのが関係あるのかわかりませんが30分近く待った記憶です。あまり混んでなかったんだけどなぁ〜。味は美味かったです。ちょっとぬるかったけど。メニュー言い間違いしてしまったのだが「そんなメニュー無いですけど？」と言われた時は内心びっくりした。そんな言われ方飲食店でされた事初めてですw

④ティッシュの謎ルール。ティッシュが欲しい時わざわざ取りに行かなければいけません。レジ近くまでわざわざ行かなければいけません。席に置けまでとは言わないが、近くに置いとけばいいのに。BOXティッシュなんて安いもんでしょ。ちなみに他のレビューによると持っていくとキツく注意されるらしいw

【結論】 ちなみに二度と行かないです。 接客が悪いは論外。 ほかにもラーメン屋あるのでそ...

ちゃあみいさん、2度目でした。1回目は、二日酔いであまり腹が減ってない状態で来まして、相方が勧める味噌ラーメン食べたのですが、その時は自分の好みに合いませんでした。ごめんなさい。

ですが、最近、相方が『ちゃあみいは、やっぱり味噌じゃなく、豚骨醤油だ！！』と推してきたので、久しぶりに来店させていただきました。

ちゃあみいさん推しの、豚骨醤油食べてみると……

え！！！！めっちゃうまい！！びっくり！

みたいな感想でして、まずスープが熱い！（熱くないとダメだと思ってる派です）もやしがシャキシャキ！麺がチュルチュル！

うまっ、うまっと思ってるうちに、右手と左手（レンゲ）が忙しくなってきて、

いつもはお腹いっぱいか、健康気にしてスープ飲みませんが、ほぼ完食してしまいました…

私の知り合いで、ちゃあみいさん信者がいっぱいいたのも、納得です。

そして、雰囲気もとても良かったです。自分は日曜日来る事ないのですが、たまたま来て、忙しいのに、和やかな雰囲気で、接客もよく、居心地も良く、

帰りに、職人気質のような店主さんかな？に、ごちそうさまですと言ったら、軽く微笑んでお礼言ってくださいました。

この店は人気店で当たり前だと思います。

色んなラーメン食べたいです。また味噌にもチャレンジしてみようかな？

こんなこだわりぬいて、長年やってるラーメン屋さん、天童にはなかなかないんじゃないかと思います。とても...