Katsuya — Restaurant in Toda

初かつや。 年末感謝祭やってるとネットで見て行ってみる事に！ カツカレー松を注文、豚汁もつけた。

⚫︎カツカレー松 910円税抜 カレーはレトルト？ スパイスで少しざらついた感じ。 しょっぱい、、、甘みと言うか旨みがない。 とんかつは衣ザックリ荒め。 肉は臭みとかはなく安心だけどやっぱり何か色々旨みない、、、 キャベツはもちろんイマイチだけど。 それでも良かったのはごはん。 キャベツもごはんも近所のからやまよりは断然美味しかった！

⚫︎豚汁 小...

土曜日の18時ごろに伺った。お店に入るとレジに長蛇の列が、、、こちらが入った事に気づかない。カウンター席が空いているのが見えたがレジの列が道を塞いでいて通れない（カウンター席と持ち帰る席の間が1人しか通れないところに列） レジが落ち着いてもこちらに気づかなく、こちらから声を掛けてようやく通された。 きちんと店員さんが列の方向を変えたりして、入ってきたお客さんがわかるようにしたり、通れなくならないようにして欲しいと思った。

食べ終わって、会計に並んだのだがまた列が出来ていた。数名前のお客さんがお持ち帰りの揚げ物を考えながら注文していた。注文後、厨房にオーダーを通して会計する。こりゃ時間が掛かるわけだ。 お持ち帰り用の注文は別口にするとかの考慮をしないとダメなんじゃないかな。。。 入り口が狭いお店ならお客さんの動線も考えて欲しい。

コロナが流行してから15時ごろに伺ったが、ソーシャルディスタンスの対策をしてなかった。テーブル席はいいか聞くと無視されて、物...

いつも行く時間帯が悪いのか、下手な調理担当に毎回運悪く当たっているのかは解りませんが、カツだろうがコロッケだろうが何だろうが、いつもこんがりキツネ色を通り越した揚げ過ぎのブツを提供されます。カツ丼もカツ自体がこんがり揚がり過ぎているので、苦味と香ばしさUPでとても美味しいとは言えない。以前カキフライを頼んだ時ももれなく「これでもかっ！」ってくらい揚げ過ぎていて、カキの身が縮んで固くなってしまい、もはやそれはカキではなく、食感は水分が抜けて風味が無くなったボソボソのレバーを食べている感じ。恐らく何も知らない人に目を瞑って食べさせたら何を食べさせられたのか解らず、カキという回答を到底導き出せないくらいのレベル。やっぱり揚げ具合も、レアとかミディアムとか、良く揚げとか丸コゲとか、注文の時に伝えないとダメなんでしょうか。一番近い店舗なのでたまに利用しますが、今後は他店舗利用を考えようと思います。前は美味しかったのにね・・・。タワシみた...