Modern Pasta Nishiurawa — Restaurant in Toda

2020/03/23 祝リピート確定店舗と出会えた。 西浦和に店舗があったとは盲点だった。 成田まで足を延ばそうかと思っていた。

ヤフーロコのgogoキャンペーンで来店、最低価格1099円のコースにメルマガ10％オフクーポン（月1配信）使用。 お試し来店の最底辺の客で申し訳ないが、次回からは現金使用または食事券使用にて来店するので許して欲しい。

■ピザの質

チーズはどれも少なめ、具材で食べるジャパニーズピザ。 照り焼き、カレー、ホイップクリーム+デザートソースのピザなどなどオリジナルが並ぶ。

外国のピッツァとは一線を画しているが、どれも美味しい。 生地はナンみたいにふかふか。 マルゲリータはトマトの味が濃厚で新鮮。 生トマト特有の酸味がある。上等。

デザートピザはホイップクリームで食べるタイプでフルーツ感はないが、ジャムパンやクリームパンを食べている感じで美味しい。 見た目からしてどのピザもゴージャスで味も良く、十分な満足度が得られた。

ファミレス系ピザなら現時点では最高峰の一角に間違いない。 注意点としては時間帯によってワンコそば方式ピザとオーダー制が混在しているので添付の写真を確認すること。 土日は18時頃から家族連れで混雑する。 空いてるねらい目は平日の昼。

■パスタ 生か乾麺かを選べる。 やっぱりムチムチの生麺でしょう。

きのことホウレン草のパスタ599円を選択。 唐辛子マークがついてて辛いかと思ったがそれほどでもない。 大葉と海苔がよく利いて爽やかな一品。 単品でこれだけでも食べたいぐらいに美味しい。 具材もふんだんで風味がとてもいい。 食欲のないときでもさっぱり頂ける味。

■ドリンクバー 中央フロアに展開している。 ジュース・コーヒー類を揃えた基本的なドリンクバーだが、シロップ形式のオリジナルテイストのドリンクを調整できる設備も整えられている。

■メニューについて 食べ放題のメインメニューはパスタだけでなく、+50-100円すると、ハンバーグやチキンステーキも選択可能となる。 たった100円でポテンシャルがぐっと高くなるのでいずれ挑戦したい。 タンパク質はとても大事だ。 体の筋肉や内臓を作るために肉は積極的に摂りたい。

■接客 それほど多く外食しているわけではないが、良い意味で接客が凄いな、と感じた店は四店舗ある。

一店舗目は練馬の「とんかつ　さくり」。 店主がホテルマンのように優雅で丁寧、なぜ町角の店にこのような方がいるのだろうか、と疑問を持ってしまう。 執事カフェとかそういうところにいるべき人材ではなかろうか。 シュッとしている。 特別な訓練を受けた人間が持つ気品を有し、チップを出さねばならないか？と財布に手が伸びそうになる店だ。 あれほど衛生面にも気を使い、店中を清掃している店を私は他に知らない。

二店舗目は「グランブッフェ豊洲」。 どれほどの研鑽を積んだのか分からないが、来店時のマシンガン説明トークは凄まじい。何も見ず、あれだけの口上を一気にまくしたてるまでにどれだけの辛酸があったのだろうか。 説明の内容はまったく頭に入ってこないがLVカンストするとここまで仕上がるのか、と古豪の俳優を見ている気分。 素直に感心する。 少ないスタッフで回しているため配膳の手落ち感は否めないが、甲子園球児をの必死な頑張りを見ているようで暖かい気持ちになれる。 手は抜いてないが回らないのだ。 人間の限界が感じられて頑張れ、と応援したくなる。 ほっこりほっこり。

三店舗目は「グラッチェガーデンズ　練馬土支田店」。 不慣れな客のサポートを率先して行う店長を頂点に、配下スタッフに至るまで平均点がとても高い接客が見られる。 その恩恵は家族連れが受けることが多い。 おひとり様や慣れてる客が恩恵を受けることはあまりないが、手が回らない保護者の分まで店長が配膳を手伝ってる姿を見ると「まるで店長はお母さんやなあ」と感心する。 接客のお値打ち、ファミレス以上。 地元民にもファンが多く、評価が高い。 お子様はここで外食のいろはを学んでいく。

四店舗目は「ピザ工房馬車道　西浦和店」。 ピザ界隈ではトップレベルの接客。 まさか、グラッチェ練馬土支田と同等かそれを超える接客を受ける日が来るとは思わなかった。 「いくらでもピザを食べていくと良い」 と自信と笑顔に溢れている。 怒涛のサービス精神旺盛さが、なんと居心地が良いのだろうか。 基本は席に座っていればピザが向こうからやってくる。 何もしなくていい。安心感が信頼感に育っていく一時間だった。 これはリピートありだ。知人、友人にも自信を持って進めら...

新装開店されたようですが、以前のようにグルメサイトでの予約も、再開いただけたら嬉しいなと思いました…

[投稿2] 2024/09/08で改装閉店のため、食べ納めして来ました🍕

以前は、店内が意外と小ぢんまりしているように誤解してしまっていましたが、厨房の逆側に大きめな部屋があるため、そちらも含めると一般的なファミレスと同じ程度の広さかと思いました💭

また、昨今ではピザ食べ放題をよく注文していましたが、他のテーブルで誰かが要望でも言ってくれないと、3(4)種のチーズピザをカウントしない場合、デザートピザは7～9回に1回位しか運んで来てくれないため、もう少し頻度を上げて5回に1回とかは、運んで来て欲しかったなと思いました💦

(デザートピザは普通のピザと違って、冷めるとかの概念はないと思うため、冷蔵庫に入れておくことでクリームも溶けず、それを実現できるのではないかと思いました)

[投稿1] 店内は、パーティションを除いて見渡せる位の広さで、意外と小ぢんまりとした店舗のようでした。

入り口から入って左側の区画の真ん中に、ドリンクバーや備品等が置いてある箇所があります。

BGMは馬車道を想像させるような、エキゾチックというかエスニックな感じの音楽が流れていました🎶

私は、テイクアウトでビーフシチュードリアを注文しましたが簡易包装で、 自転車で行ってしまったがために、帰ってみるとビニール袋の中に、かなり漏れてました😅

そのため、自転車等の揺れる手段で向かって、液体系のものをテイクアウトする際は、注意が必要です⚠️

いつもならこれで、割りと低めな評価を付けてしまいがちなのですが、

持ち帰ったビーフシチュードリアを食べてみると、 ごろっとしたビーフがいくつか入っていたり、味も今まで私が食べて来た物の中でも、かなり上位に入る位の美味しい好みの味であったため、 ☆4とさせ...

メニューはざっくりと「ピザ食べ放題」と「セットメニュー」があるようです。もちろん単品も選択できるようですが、ランチタイムはこの2つから選択するのがお得とのこと。「ピザ食べ放題」はメインの料理＋PIZZA食べ放題で1300円くらい。セットはメインの料理＋お好きなピザで1000円くらいから。確かに安い。これなら食べ放題を選んでしまいそうですが、なにせピザをそんなに食べることができないお年頃なのでセットメニューの方で選んでみます。

セットも4種類ありAセット（税込394円）はメインとピザ、Bセット（税込548円）はプラスでドリンクバー、Cセット（税込658円）はプラスでサラダ、Dセット（税込768円）はプラスでスープがつくようです。スープは飲みたかったのでDセットを選択することにします。メインの料理はクラシックチキンステーキ（税込713円）にしてピザはテリヤキチキンにします。

注文したピザとクラシックチキンステーキが到着。ピザは完全に1人前。それにチキンステーキが付いてくるのでお腹いっぱいになりそうなボリュームですね。

テリヤキチキンはマヨネーズの味が強いので途中でちょっと飽きがきてしまいます。連れがあっさり風の生ハムきのこのピザにしたので、シェアしながら食べるとちょうどいい感じになりました。

チキンステーキもかなり大き目。焼き方はちょうどよくしっとりしたチキンのやわらかさはピザによく合いますね。付け合わせのポテトやコーンもたくさんのっていますがさすがにお腹に入るスペースはないようです。

完食とまではいきませんでしたがお腹がいっぱいになりごちそうさま。DセットではなくAセットでよかったかな。いや、ピザ単品でも十分だったかも。コスパはとてもいいファ...