Miso Ramen Specialty Store Nichigetsudo Beans Toda — Restaurant in Toda

戸田駅徒歩1分程というか ロータリーに面してるけど駅ビルの一角のお店。

埼玉を中心に10店舗以上ラーメン店やってたり 焼肉屋さんやっていたりする飲食チェーンの 味噌専門店ですけど

チェーン店だからといって侮るなかれ‼️

そこら辺のこだわり味噌ラーメンより よっぽど美味しい味噌ラーメンを頂けます✨

熟成味噌＋豚骨スープの やや濃厚目なスープ✨ ど濃厚ではないから老若男女みんなが美味しいと思えるバランス重視のスープ✨

合わせるは鉄板の菅野製麺の太めのモチモチ麺👍👍👍

菅野製麺…マジうまいわぁ…

そして休止していた無料背脂トッピングも復活したので 更に濃厚に味わえるのもポイント高し🙏 背脂多めにスープと麺を食べれば 口福確定🤣🤣

お昼のランチセットは150円で 小ライス、切り落としチャーシュー、ゆで卵半分付くので注文必須かな😃

ゆで卵とチャーシューはスープの中に入れて 温め(*・ω・)ﾏｽ♪

卓上も豆板醤、おろしニンニク、花椒と 優秀なアイテム揃い👏✨

向かいのパチンコ屋に行く時のお昼は 毎回こちらです笑

また行きます‼️‼️

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆戸田駅直結のこちらのお店😎 その存在はもちろん数年前から知ってはいたものの、資本系のラーメンチェーンだよね~位であえて行く理由が見つからず未訪問だったお店。

そんな時ふと我が家にポスティングされていた「ARIFT」という地域情報誌。

普段、新聞の類は見ないのだけどふと中を覗くと色々なお店の割引券なんかも付いていてその中にこちらの日月堂さんのクーポンを発見‼️

味噌ラーメン880円→500円‼️

ワンコイン🤩❣️ と思いタイミング合う時使おうと財布に忍ばせておいてたら都合よく1人で付近にいる事があり凸りました🙆‍♀️

券売機の食券制で 味噌クーポン500円＋ランチセット150円をポチッと‎( •ω•｡)و

ランチセットは半ライス＋ゆで卵半分＋切り落としチャーシュー これで150円はかなりお得‼️

食券を渡すと厨房で野菜を手際よく炒めはじめ、程なくして着丼💥

ランチセットの切り落としチャーシューもラーメン上にのせて見た目完璧💯笑

まずはスープから頂くと(; 'ω') 豚骨ベースで程よいラード感とコクのある 味噌スープ……

えっコレ めっちゃ美味いじゃん(;ﾟДﾟ)!

炒められた野菜も香ばしく、 角切りの玉ねぎは食感も良く甘みがあり コーンとひき肉は説明無用の相性🌽

麺は太めの軽くちぢれた麺でプリモチで美味い👍 厨房を覗くと菅野製麺所の麺箱が📦 そりゃ納得安定の美味しい麺ですよ(´ω｀)

なんか、良い意味で期待を裏切られて クーポン使用だがこれで500円はありがたすぎ😭😭

ふと気になり調べてみると 日月堂の運営は株式会社ジンクルという会社でラーメン、焼肉店を国内23店舗オーストラリアに1店舗を展開する埼玉は志木に本社をおく会社でした(^^)

「ばんぶる」というラーメン店も運営していたみたいで東川口店は若い時よく通ってました🍜笑

勝手にラーメン屋さんは個人店が美味しいみたいな イメージがあったけど全然アリだと思ったし卓上の調味料も豊富で食べ飽きない😂 ただ花椒は香り飛んじゃっててあまり味変になっていなかった💦💦

この投稿を書きながらまた今月のアリフトが届いていて見たらまたこちらの500円クーポンがついてました🥳🥳🥳...

熱々スープを纏ったちぢれ麺が美味しい！おひとりから家族連れまで利用可能なお店です。

（5点評価） ★★★★☆（総合） ★★★★☆（味） ★★★★★（店員） ★★★★☆（アクセス） ★★★★☆（店内） ★★★★☆（ロケーション）

（総合） 熱々のスープとちぢれ麺が良く絡み合って美味しいです。厚めの炙りチャーシューも食べ応え抜群でした。午後5時からは『肉山』というトッピングが開始されるため、次回チャレンジしたいと思います。

（味） ・特味噌ラーメン炙りチャーシュー入り　¥1,180 ・麺大盛　¥120 ・炙りチャーシュー丼　¥350 を頼みました。スープは甘めで少し酸味があるなと感じました。ラーメンに入っている野菜は提供直前に炒めていることもあり、とても熱々で美味しく食べることができました。炙りチャーシューも厚めで香ばしく、それでいてとても柔らかくて美味しかったです。また、穴あきレンゲが用意されていたため、微塵切りで入っていた玉ねぎや肉そぼろを余すことなく堪能できました。カウンター席やテーブル席に用意されたお冷もレモン水であるため、パンチ力のあるスープをさっぱりさせてくれてとても良かったです。（個人的にですが、卓上にあった花椒がとても気に入りました）気になったところを強いて言えば、レンゲが大きすぎて利用するのが難しかったなと思いました。 （店員） 私が利用した時間帯には店員さんが2名いらっしゃいましたが、お二人とも声の明るさや話し方の丁寧さは申し分ありません。

（アクセス） 私は近くにあるOK戸田駅前店の立体駐車場に車を駐車して行きましたが、電車などの公共機関もあるため行きやすいと思います。

（店内） 清潔感があり、雰囲気も明るくて入りやすいと思いますが、カウンター席（全11席）は少し隣の人と近くなると思います。しかし、テーブル席が4卓あるため、利用人数が限定されることは少ないと思います。ただし、真上に電車が通ることもあり、電車が通過するときに音や振動が発生してしまいます。店内のBGMが割と大きいため、私は特段気になりませんでしたが、お子さん等は気になるかもしれません。また、ゴミ箱をもう少し増やしてもらえたら嬉しいなと思いました。

（ロケーション） 私が利用した時間帯では、おひとりでの利用やカップルの利用が多かったですが、テーブル席があること、お子さん用のイスも2席用意されていたため、小さいお子さんがいらっしゃるご家族...

とある店員さんに冷やし担々麺に背脂入れるか入れないかを矢継ぎ早に3回も捲し立てられました 確かにこちらもシステムは理解しておりませんでしたが食券には「あり」と「ちょい」が記載してあるのに入れるか入れないかだけを何回も回答を待たずに聞き続けるのは何なんですか？

イヤホンしやがって聞こえてねーだろ、店員と話す時にイヤホンつけてんじゃねーよ偉そうな客、外してから来いやとでも思いましたか？ 最近のイヤホンには外音取り込みがあるのを知らないんでしょうか イヤホンしてない時より聞こえるレベルのものもあります 今回は聞こえてないんじゃなくて仕事終わりで疲れて頭回ってなかっただけです 店員さんのテンポで仕事させてあげられずにすみませんでしたねぇ 疲れていて気遣えず申し訳ありませんでした

客がどんな気持ちで食べるかより自分がどう働きたいかが優先なんでしょう 多様性が重んじられる世とはいえ我を通しすぎでは？ もしかして店舗にたまに顔を見せて働くタイプのCEOか何かだったのでしょうか だとすればあの高慢な様子もまぁ納得できなくもありません 何があればあんなに態度を取れるのかいろんな可能性を考えてしまいます 筋肉ゴリゴリでトライバル入れて人体改造して目にタトゥー入れてるような客でも同じ接客したんでしょうか というかラーメン店で偉そうにするのって手前ひとりで味も店も作り上げて腕組んで写真撮ってるタイプの頑固親父独立型だけだと思ってました 店主はだるいけど本気で美味いからまぁ行くか、いっそ名物だし見に行くかみたいな店 まさか天下の庶民派であるイオンに入ってるようなブランドのお店にもこういう方っておられるんですね 勉強になりました 北戸田イオンでは何事もなく普通に美味しかったのに残念でなりません

おかげさまでハイボールのグラスに指入ってるんだよなぁとか氷触る前の手洗ったのかとか普段なら一切気にならんことまで気になりました

該当の店員さんを制止して謝るべき人でもないのに謝ってくれた店員さんありがとうございました この方は都度大変気持ちの良い方でした この方のために書かずにいようかとも思いましたが断然苛立ちが上回りました

腹が立ちすぎでミリも味しないの...