麺屋酒家 鉄風 ラーメン居酒屋/もつ鍋 — Restaurant in Tokai

棘のないクリーミーな豚骨スープに、細麺ということで、博多のとんこつラーメンを彷彿とさせる。また、豊富なトッピング、量の多い替玉など、お腹いっぱいになる。値段は少々貼るものの、トッピングの量は多いし、味的にも近辺のラーメン屋さんと比較すると、高評価に分類される印象。

さて、ここまではポジティブな評価であったが、残念なところは、アルバイトの教育が行き届いていないところ。当方、平日の夜に伺ったが、客は少なく忙しくないのに、こちらが言わないとお水が出てこなかっただけでなく、替玉を杯に入れるときの雑さに少し悲しくなった。

こういう細かいところも、客の感じる味に影響する。アルバイトの教育にまで手をかけるのは大変だろうが、ラーメン自体は悪くないため...

しばらく休業してて、すごく悲しかった茨城県東海村にある鉄風。 その店が最近復活したと聞いて、行ってきました！ メニューは前と同じでしたが、期間限定でつけ麺がありました。ですが、自分はここの店の看板のオーソドックスな豚骨ラーメンを頼みました！ 細麺で固茹で（茹でかたは選べます）された麺が豚骨スープと絶妙にマッチしてて、めちゃくちゃ美味しかったです！ 豚骨ラーメン食べたくなったら、また行こうと思いました！ また日替わりの限定ミニ丼もここの店の特徴で、自分が行った日は、マヨチャーシュー丼でした！当然美味かったです！ 替え玉もできるのですが、限定丼ミニ丼食べたら、満腹になったので、替え玉は諦めました。また替え...

■20210608本丸と、豚丼を注文。紅生姜と、高菜を合わせていただきましたよ。■20210617鉄二郎まぜそばをいただきましたよ。チャーシューうまい。■20210708またまた鉄二郎を注文。おい飯まで届かず。■20210719チーズカレートッピング無料券を使い注文したが、しっかりトッピング代150円を取られていた。ガーン！しばらくして、PayPayを見てからわかった。⭐️4から3にダウン⤵️■20211224海老みそラーメンと海鮮丼を注文。海鮮丼は、初めて食べましたがなかなか良い。■20220314鳥塩ラーメンとチャーマヨ丼を注文。味変で途中からレモンを入れていただきましたよ。◽️20241...