基本マスター1人で切り盛りしている店です。 以前、いつ通ってもオープンしていない時があり食べれない時期がありました。 勝手な憶測ですがマスターの道楽でお店を開けているような気が…(苦笑) 味は良いものを持っていますが味噌の味が、 良く言えば古き良き味。悪く言えば何の進化もないただの味噌味でもったいないなと。 チャーシューや餃子は自家製でチャーシューはとろみがあり餃子は個性的で私は好きです。 チャーハン(焼き飯)相当美味しい! あくまでも私主観ですがマスター見た目がただ者ではない感があり私は話しづらかったのですが思いきって味の感想を話し掛けてみたら実際は穏やかで色々説明をしてくれて優しいです。 お店の中は確かにもう少し綺麗な方が良いかな…しかしそれを味として見れる人に取っては気にならないかなぁ(笑)...
Read moreあまりにも汚い。 厨房内に大きなクモの巣がはっていたのにはゾッとした。
注文したのは黒味噌ラーメン(620円)とラーメン頼んだ方に無料のライス。
黒味噌ラーメンは焦がしにんにくを使っていると書いてあったけど、ニンニクの味は全くしなかった。 さらに言うと味噌の味もせず、お湯にイカスミを入れたようなうすーい味だった。
ひどすぎる。
ここにはもう行きません。
営業時間AM01:00までなのに、PM10:00に店を出て、車に乗って道路に出る頃には店内の電気が消されてたけど...
Read moreダメダメですな。長いことある店だからちょっと入ってみたが、入った瞬間に失敗したなと思った。 まず店内が超汚いし暗い、そして客が一人もいない(笑)
で、料理。 いやー不味いというか、ケチってんなーって。 ねぎ味噌チャーシュー麺と餃子頼んだんだ。ラーメンの方はとにかく味噌味がうっすい。あー味噌節約して水で薄めてんだなってのがまるわかり。コクも旨味もなし。 餃子は具材は悪くないが、サイズが小さいし全部くっついてるから、離す時に中身がこぼれる。 というなぜ続いてる...
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