台湾料理 龍福 — Restaurant in Tokorozawa

2025年6月某日 平日の12時頃に初訪で お客は自分だけでした。 平日ランチはソフトドリンクサービスと 女性店員さんに案内されてので 入口近くを見に行ったら ２リットルのペットボトルが常温で数本ありました。（ジュースは要らないかな）

メニュー表が無いので店内に貼られた 手書きのメニューをキョロキョロ タブレットを操作して 「白博多ラーメン」と「チャーハン」の２点セットを注文。

博多ラーメンとは云うものの これ業務用スープですね。 麺も生麺ではなく乾麺のちぢれタイプで インスタント感満載。 チャーハンは所々に白いままのご飯が残ってるしチャーシューではなくスパム。 調理技術は家庭レベルですね。 しかしご飯の量は400gはあろうし 味付けもしょっぱく無いので普通に食べきりました。 物価高のご時世で880円は頭下がります。

卓上にメニュー表やティッシュが無いとこ...

2022.06.25 2回目の利用です。 今回は黒博多ラーメンと餃子のセット880円を頂きました。 豚骨ラーメンに擦った黒ゴマ？が入って黒っぽっくなってますがあまりゴマの風味はありませんでした。餃子は特に特徴無く次は頼まないかと思います。

2022.05.21 ランチで利用させて頂きました。 よくある中華系の人がやっているセットメニューがあるお店です。 醤油刀削麺とチャーハンセット880円を頂きました。刀削麺は初めて食べましたがもっちりした平たい麺はすいとんを食べてる感じでした。 スープはしっかりし味で美味しかったです。 チャーハンはもう少し味が濃かった方が好きです。 女性の店員さんは愛想が良くて好感ありました。 メニューは色々ありましたので...

安い、そして量もある。 経営者が日本人じゃない、この手の中華料理屋。 最近増えたと思う。

安く量があるのは大変魅力的なんだけど。 メニューに刀削麺があると、それ一択となります。 そして刀削麺がメニューにある店には大抵、麻婆刀削麺があります。 麻婆豆腐も大好物なんで、１度で２度楽しんでます。 このお店の刀削麺は、もっちもちのツルツルでした。 量が他店より少ないかな。 麻婆豆腐は普通の麻婆豆腐で、変に凝ってなく良かったです。 辛さは程よい感じで、汗が吹きでる辛さではなく食べやすかったです。

刀削麺や麻婆豆腐、お店によって味や素材が変わるので、それを味わう...