集宝亭 — Restaurant in Tokorozawa

他の方の口コミに「汚ナシュラン」とあったので、やや構えつつ向かうと、はっはーなるほどこれは確かに一見の客は入りにくいかも😅 お店の中に入るとテーブルが３つだけで、普通に入って収容人員は１０人ぐらい？ それなりに年季の入った厨房の方が広いようで、汚いなんてことは無いですが、男世帯って感じです。 僕が入ったときは男性スタッフ２名で回してるようでした。

ランチに頼んだのは牛スジ豆腐定食８２０円也。 なんとなく肉豆腐っぽいのをイメージしてましたが、見た目は麻婆豆腐でした。 なかなか美味しいです。ビジュアルが地味だったので少しがっかりするも、ホアジャオがビリビリ効いててご飯が進むススム。 で、今まで僕は町中華でスープを美味しいと思ったこと殆ど無いですが、こちらのは口にしてすぐ「あ　おいしい」と思いました。

男性スタッフは見た目やや厳つい感じなのですが、対応は至って優しくソフトで、客商売は対応が重要...

所沢周辺で美味しい中華料理屋を教えて欲しいと言われたら。 迷うコトなく、この店の名前を伝えます。

通りからは、こんなトコに店あるの？と思うし。 入口を開ければ、こんな広いの？と思います。 奥にも客席がある店舗で、ちょこっとした宴会もできそうです。 品よりも、味を求める人には充分満足してもらえるんじゃないかな

換気は悪いです。 炒めモノをすれば油の匂いが髪や服に染み込みます。 でもそれさえも我慢できてしまう美味さが、この店にはあるのかなと。 ただ味覚は人それぞれなんで、一概には言えませんが、個人的には味付けが少し濃いかなとは思います。

雑多な感じの店舗ですが、不潔さは感じません。 台湾に行った時にこんな店あったよな〜と思い返すほど、本場な雰囲気に似てるんですよね。 調理人は日本人かと思うんですが、味は本場に匹敵するんじゃないでしょうか。 ...

A small restaurant hide in a corner which provide very good Chinese style food with good cost...