Araki — Restaurant in Tokushima

こちらは、とても人気のある中華店でいつも満席です。店舗前に名前を書く台があり、電話連絡にも対応してくれるので、暑い夏や寒い冬など車の中で待つこともできます。時間が遅すぎると予約打ち切りになりますので余裕を持って行かれることをお勧めします。駐車場は共用スペースなので、比較的たくさん停められます。

平日のお昼に、少し遅めに訪れましたが並んでる方がまだ沢山いました。予約票に名前を書き、携帯電話番号を書いた紙を店員さんに直接渡し、寒かったので車内で待ちました。20分程で電話で呼び出してくれたので、入店しました。退店まで全判的に店の方の対応は良かったです。

食事は、平日は、平日限定の半チャーハンセットが付いているランチメニューがあります。誰にきいてもタンタン麺をすすめてくるのですが、自分はサンラータン麺半チャーハンセット（1,100円）を注文しました。このセットはサンラータン麺と半チャーハン、小さなサラダの3点でした。ふつうのセットは杏仁豆腐も付いてるようですが、半チャーハンセットには無かったのが少し残念かな。しかし、どのセットも量が多いようで、隣で力仕事されるような感じの男性3名が麻婆豆腐セットなど食べてましたが、量が多い！とうなってました。また、辛いっ！美味いっ！とも言っててとても気になりました。次は食べてみよう。

自分の食べたサンラータン麺は、酸っぱからいので勢いよくすすってむせてしまいましたが、とても美味しかったです。お汁も飲みほしたい位とてもよい味です。また、チャーハンの味も濃すぎず程良く、さすが陳建一さんと一緒に仕事をしたほどの方だと感心しました。 訪問して失敗の無い店だと...

20240410 水 夜

現金支払いのみ。主人と奥さんの接客対応はとても良い。

マーボー麺セット（サラダ、小鉢、漬物、ご飯、杏仁豆腐）1500円を注文。マーボー麺単品だと1000円。

ご飯のおかずとしては味が薄いので、ご飯がすすまず半分近く残した。豆腐の比率が多いので、もう少し麺が多ければ良かったかなと。 私にとってはセットの量はかなり多かったので、単品でも良かった。有名店なので初めから期待度が高いのもあるが、手放しですごい麻婆豆腐だとは思えなかった。私が濃いめが好きなのもある。

名前の似たメニューに、マーボー丼セット1400円がある。担々麺や酸辣湯（サンラータン）など、メニューはかなり多い。テイクアウトも可能。

平日夜の18時過ぎに来たら普通に入れたがお客はいた。5席しかないので満席になるのも早く、暫くすると外で待っている人が見えた。ただ、外で待つ人がタバコを吸うと店内ににおいが入ってくるのが難。

コック帽をかぶった店主が一生懸命作っていた。阪神タイガースのグッスがいくつか置かれていた。新聞や雑誌も少し置かれている。

お好み焼きのヴァンサンカン 田宮店、とりあえず吾平...

2009（平成21）年創業、四川料理が名物の中華料理店「中国四川料理あらき」さん。

先日鬼籍に入られた「料理の鉄人」に登場した、故・陳健一さんの愛弟子が営んでいるお店です。

お願いしたのはマーボー麺セット。 マーボーは陳麻婆に変更してもらいました。

ほどなくして陳麻婆麺セットの登場！陳麻婆麺、ライス、サラダ、小皿料理、漬け物、デザートというボリューミーなセットでニヤニヤが止まりません。

陳麻婆麺は麺の上にたっぷりと陳麻婆豆腐がかけられたもの。どちらかというと汁なし麺というカテゴライズに近いかもしれません。

とろみのある餡がしっかりと麺に絡んで、とても旨い！辛さもほどよく、山椒の爽やかな辛さがあとからやってきてクセになる旨さです。

この麻婆豆腐をご飯にオンすれば麻婆丼の完成！これでマーボー麺と麻婆丼の二つが楽しめちゃいます。

小皿料理は胡麻油の風味が心地良く、これメインでも十分にイケるほど。サラダ、漬け物も口休めにびったりだし、デザートの杏仁豆腐まで美味。

完食するころにはお腹がパンパン状態で大満足です！

ボリュームもさることながら、しっかり美味しい陳麻婆麺セット。ほかにも旨そうなメニューが一杯なので、選択肢に困りそう。

本当に旨かっ...