KAZE — Restaurant in Tokushima

22年前に小松島にあるルピアの横で八仙閣というお店をしていた頃に一度だけ行った事がありました。もともと国府にある八仙閣でいた人と聞きました。

今回はイチオシの【風ラーメン】を目指して行ってみました。 風チャーシューメン¥950、風チャーシューメン大¥1000、餃子（6個）¥400、ごはん¥150、ごはん（大）¥250を注文しました。

風チャーシューメン、スープのみ飲むと辛かったですが 麺（細麺）と一緒に頂くと丁度良かったです。味噌ベースのスープでした。ネギが美味しいのに 少なかったので、次回はネギ大盛（＋¥200）にしようと思います。 替え玉も＋¥100であるようです。

餃子は 薄味ですが美味しいです。 タレをつけずに そのまま食べるのも好きなので、もう少し濃いめの味にしてもいいかな…と、思いました。ラー油は入れ過ぎ危険です。凄く辛かったので、一滴くらいで十分かと。

テイクアウトで【手作り冷凍ギョーザ（10個）容器代含む・¥400税込】がありました。店内で食べるより4個もお得！

店員さんも明るく元気に対応してくれました。

また行きます♪

R6.6/9 仕事帰りに、風ラーメン食べに行ってきました。 今回も お気に入りの、風ラーメン¥800・風チャーシュー麺（大）¥1050・餃子（¥450×2）・ご飯大¥250を注文しました。また、ネギ大盛り（¥200）言うの忘れた…。

風ラーメンは、昔の八仙閣のネギラーメンに近い味で 懐かしく お気に入りです。

餃子はやはり薄味ですが、八仙閣の餃子の味がします。薄味ですが美味しいので、この店に来たら 必ず食べます。

今日は 若い男性店員さんでしたが、やはり愛想も良く元気があり 丁寧に対応してくれたので また行こうと思いました。

R6.7/4 昼の休憩に昼ご飯。 お得なランチメニュー（麺大盛無料）がありました。今回注文したのは、 Cセット→風ラーメン大盛＋餃子3個＋ご飯（￥1000）と 炒飯＋風ラーメン大盛（¥1100）に、チャーシュー（¥150）と　単品で餃子（¥450）。

風ラーメン、やはり昔の八仙閣を思い出す味で お気に入りです。もし、辛さが選べるのなら 辛さ控えめにします。 炒飯も味がシッカリしていて美味しいし、今日の餃子は 味がシッカリしていたので そのまま食べても凄く美味しかったです。

R6.9/27 お気に入りの風ラーメンと餃子、それと風定食（支那そば）¥1350を注文。 炒飯も、味がシッカリついていて 美味しいです。 支那そばも、まろやかで 味もシッカリ付いているのでご飯がすすみます。

R6.10/26 最近、八仙閣より風に来てる事が多いです。 店主も気さくなおじさんで、子供が好きなのか 凄い気遣ってくれます。 ずっと厨房に引きこもらず、自ら店内もウロウロして 細かい気遣いが出来る方なので...

4月10日17時台に食べに行きました。ラーメンは美味しかったんですが、若い男性定員の態度が悪く腹が立ちました。 ５人で行き、座敷に座ったんですが、１つのテーブルでは座れないため、隣のテーブルと分けて座りました。注文した商品が届いている時に、水のおかわりをお願いしたところ、「まだ出来た商品があるんで」との返事でした。こういう時は「お持ちします」や「わかりました」でいいんじゃないでしょうか？今すぐ持ってこいとは言ってません。しかも、頼んだ私の席に置くのではなく、隣のテーブル置いて行きました。水を置くスペースはありましたけど。また、会計をし、おつりを渡す時に投げるように渡されました。触れたくなければトレーに置けばいいのでは？サービス業に着くなら相手がどう思うか考えたほうがいいと思いますし、自分の好き嫌いで態度を変えるのは良くないと思います。もう二度と行きたくないし、人に勧め...

行きたかったカレー店が休みでここに入店。メニューの推し麺を見ていると小さくカレーラーメンの文字を発見。心はすっかりカレー気分だったので思わず頼む。細麺と基本のスープ(あっさりでコクがある)にバラスライスのラーメンに、カレールーをかけたようなタイプが出てきた。混ぜて食べるとどこか物足りなく感じたので、ギョーザやからあげ用のタレを少し入れるとすごくカレーラーメンになり美味しく完食した。この店に出会った偶然に感謝。次回は他の麺も食べてみよう。おもしろい店だと思い、エビチリも頼んでみた。少し辛め(中辛程度)なソースはまったりとからみ、じっくり噛むとお酒やごはんに合うだろうと味わった。汗ばんだ身体と辛くなった口に、なんでもないバニラソフトがひんやりと美味しく感じた。味はとても気に入ったが、照明がとても薄暗いのと、座席が木箱風でお尻が痛くなるので長居が...