KINSEI BAKERY — Restaurant in Tokushima

関西在住ですが徳島に行く時は必ず寄るパン屋さんです。 コッペパンが本当に美味しい！！ パンが大好きで関西のパン屋さんはけっこう色々行ったつもりですが、金星ベーカリーさんのコッペパンは私の人生で最高のコッペパンです。 こちらのコッペパンは身がミッチリと詰まった感じがありモチモチです。重いのに次々食べられます。フワッと軽いコッペパンがお好きな方にも一度食べて頂きたいです。ありそうでどこにもない、素朴なようでとてもリッチなコッペパンですよ。 やっぱり焼きたてが美味しいですが冷めた物も美味しいです。追加料金でジャムやバターを挟んでくれますが、カロリー！ってなるくらいたっぷり挟んでくれ、お腹いっぱいになります。金時豆入りコッペパンも好きですし、揚げコッペパンも大好きです。 コッペパン以外だと食パンも好きです。こちらも身がみっちり詰まっているのだけど、焼くとサクふわっとしてとても美味しいです。 ずっと通い続けたい...

以前から前を通る度に気になっていましたが、先日テレビで紹介された折に裏に駐車場があることを知り、ついに寄らせて頂けました。

リニューアル前にお邪魔できていなかったため、以前と比べどうこうというのはわかりません。 しかし、今のお店が良い雰囲気なのは間違い無いです。店主さん達も良い方々と見受けられました。

肝心のパンは・・・脱帽とはこんな感じなのかな？と。 デラックスコッペや砂糖揚げパンなどいろいろと驚かされましたが、どれを食べても「マジメに焼かれたパン」だと感じました。

あんバターのあんもバターからジャーマンポテトのコショウまで。どれもがとても上質でした。 また、クリームパンの生地は流行りとは異色のまさに驚きです。

最後に一番の感想を。

パンって、フワフワなのにモッチリしてて、しっとりなのにサッパリしてる食べ物だったかな？

令和６年現在の...

片道2時間かけて行ったら月曜だけど臨時休業。せっかくインスタやってるのでちゃんと通知してもらいたかった。

（2023/9/8...