Take Chan Ramen — Restaurant in Tokushima

メニューは店の壁の上の方に貼り付けられてます。 ラーメン、メンマラーメン、肉入りラーメン、九州ラーメンといったメニューがあるそうです。初めてなので、ラーメン中を注文しました。1000円です。これは、少し高めなのかな？とりあえず、来てから判断しましょう。 待っている間にも、お客さんはひっきりなしに来ます。6人がけのテーブルで一人のお客さんのところに、あとから来た二人が相席になります。店員さんの誘導が見事です。 待つこと15分位でラーメンが来ました。量が多いです。そう言えば、巨漢と言えるオジサマ方がチラホラといますねぇ。トッピングは牛バラ肉、もやし、メンマです。なかなかその量も多いです。モヤシなんて麺一玉分くらいあるのでは？ 麺はオーソドックスなものですね。徳島ラーメンではよく見ます。ただ、少し固めにゆでられています。麺同士がくっついていないところが気に入りました。……麺も多いですね。他のラーメン屋さんでは大とか特大のサイズでは？ スープは茶色系の徳島ラーメンのスープと思いますが、少し味は薄めです。上品なスープですね、自分は大好きです。 スープの中でよくほぐれた固めの麺を口に入れたあと、レンゲでスープをすするのがなんとも...

何度も前を通ってて気になってた店 店は古そうだけど結構人は入ってるな〜と

初めてメニューを見ると高っ！と感じると思います 肉入り中(¥1200)とライス(¥150)を注文 出てきたラーメンがまぁデカい 直径40cmくらいありそう ライスも量が多くて、ラーメンを大にしてたら食いきれなかったと思います

スープは醤油強めの豚骨醤油、脂多め 麺は太めでバラ肉てんこ盛り モヤシも結構入ってます 一緒に行った同僚は九州ラーメン？(塩豚骨だったかな)を注文 かなり気に入ってたようです

店を出る時は店員さんが丁寧に挨拶してくれて、ラーメンも美味いしまた来たくなる やっぱ30年もやられてる店はそれなりに理由がありますね 混...

何回も前を通り　気になっていたので 他店では　大盛り食べますが　こちらでは並盛り頂きましたが　大食いのわたしでも　ギブアップしそうでした 肉美味しかったですがそれ以上にメンマ最高でした。 また　煮卵の貝割れが　可愛かった あと　接客が素晴らしい　少し待ちましたが待ち時間を帳消しにするぐらい　気持ちの良い接客でした スタッフの皆んなが　キビキビしていて　優しさの滲み出る心のこもった接客をして頂きました。 席配置も凄く考えられていて　次の人数を考え少しでも早く案内出来るように　効率ではなく少しでも待ち時間の少なくなるように考えられて案内してくれていると思いました。 誰も嫌な気持ちにならない...