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Uchida Ramen — Restaurant in Tokushima

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Uchida Ramen
Description
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gattino
1-chome-7-55 Kitaokinosu, Tokushima, 770-0872, Japan
Sushiro Tokushima Atake
2-chome-3-22 Yamatocho, Tokushima, 770-0864, Japan
Tokkantei Honten
2-chome-2-37 Kanazawa, Tokushima, 770-0871, Japan
NIKENYA GOCHO
5-chome-3-26 Suehiro, Tokushima, 770-0866, Japan
KYUAN
Japan, 〒770-0866 Tokushima, Suehiro, 2丁目1−30
まいどおおきに食堂 徳島千代田食堂
Japan, 〒770-0871 Tokushima, Kanazawa, 2-chome−1−53 徳島千代田食堂
Komei-kan
2-chome-6-10 Atake, Tokushima, 770-0863, Japan
Sakae
2-chome-9-41 Kitaokinosu, Tokushima, 770-0872, Japan
鷄そば つけ麺 澤
2-chome-1-16 Suehiro, Tokushima, 770-0866, Japan
Umikaze
3-chome-6-58 Kitaokinosu, Tokushima, 770-0872, Japan
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Uchida Ramen
JapanTokushima PrefectureTokushimaUchida Ramen

Basic Info

Uchida Ramen

Japan, 〒770-0863 Tokushima, Atake, 3-chome−6−37 渭東レジデンス 1F
4.0(205)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: gattino, Sushiro Tokushima Atake, Tokkantei Honten, NIKENYA GOCHO, KYUAN, まいどおおきに食堂 徳島千代田食堂, Komei-kan, Sakae, 鷄そば つけ麺 澤, Umikaze
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アサヒ スーパードライ
キリン ラガービール

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Tokkantei Honten

NIKENYA GOCHO

KYUAN

まいどおおきに食堂 徳島千代田食堂

Komei-kan

Sakae

鷄そば つけ麺 澤

Umikaze

gattino

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4.1

(115)

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Sushiro Tokushima Atake

Sushiro Tokushima Atake

3.6

(471)

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Tokkantei Honten

Tokkantei Honten

4.0

(386)

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NIKENYA GOCHO

NIKENYA GOCHO

3.7

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Reviews of Uchida Ramen

4.0
(205)
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5.0
28w

🌟🍜⭐️【徳島市 本場久留米『うちだ』】⭐️ 🍜🌟 【商品名】チャーシュー麺      ¥930円 【店舗名】本場久留米「うちだラーメン」 【所在地】徳島県徳島市安宅3丁目6-37 【営 業】11:00〜14:30、17:30〜20:30 【休 日】月曜日 【連絡先】088-624-3066 【支払い】PayPay、QRコード、カード使用不可 【駐車場】6台(店舗横6台) 【座席数】20席 (カウンター8席、4人掛けテーブル3席) 【順 路】末広四丁目バス停から徒歩約1分 【開店年】2004年(平成16年) 【備 考】こちらのお店は、徳島市の東部沖洲町に向か う県道第38号線の沖洲橋西詰、渭東レジデ ンスビル1階にある、本場久留米「うちだラ ーメン」さんで、徳島では珍しい福岡県の久 留米ラーメンが楽しめるお店です。 本日は昼食を取るため数年ぶりに訪問して ◉...

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4.0
2y

《2024/6/9(日)》 "チャーシューメン"をオーダー。 若干の塩気を感じますが、薄めにカットされた柔らかいチャーシューがラーメン全体を覆っていい感じ👍それと、九州系のとんこつラーメンには"キクラゲ"と"紅生姜"は欠かせません😄 ここは、徳島で本格的な久留米ラーメンを食べられる貴重なお店👍 今日も美味しくご馳走様でした😋🍜✨✨✨✨

※備考欄を追加 ※メニュー画像を変更(前回より値上げがあったため)

《2023/5/28(日)》 1年に2〜3回定期的に訪れてます。 徳島では珍しい久留米ラーメンのお店で細麺に白色のやや濃い目の豚骨スープといったマッチング。 私のお気に入りはワンタンメン😄✨✨ワンタンと程よい柔らかさのチャーシューが両方楽しめるのがNICE👍👍 個人的には最初は味変をせず途中から無料の"紅生姜"をトッピングし、徐々に自分好みにしていく食べ方にハマってます😋

【備考】 ①オーダー:スタッフ注文(券売機なし) ②ラーメンの量:徳島では平均レベル ③店内:テーブル席(4人掛け:3)、カウンター席(8人) ④トイ...

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5.0
3y

コロナ禍、帰省のタイミングがつかめない単身赴任中の九州オヤジ。 徳島は、魚も美味いし、ラーメンもうどんも個人店の美味しいお店がたくさんあって 方言はちがうけど、なんか九州と同じで美味しいお店が多いなぁとか思って ラーメンでググっていたら!本場久留米!の文字に九州オヤジの血が騒ぐ。 グルメの町久留米。焼き鳥の聖地、豚骨ラーメンの聖地。 ダルム、豚バラ、丸星、青陽軒、大砲、、、。 もう「うまかっちゃん」では我慢できない! ということで有休取得して突撃。 まず、ビールとトッピングの高菜のみ注文。 もちろん高菜は九州でいう辛子高菜。 出来たてでほんのり温かい。 これをつまみにグビッ。 続いてラーメンのカタメン。 九州に比べると上品な豚骨スープ。美味い! 私観ながら、上品な豚骨スープの中に 久留米ラーメンが、、、そして 私の大好きな長浜ナンバーワンという 超絶上品スープの名店の味の記憶がよみがえって、、、。 速攻替え玉。 おそらく滞在時間15分程度だったかなぁ。 間違いなく!本場久留米...

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篠原紫雲長房篠原紫雲長房
🌟🍜⭐️【徳島市 本場久留米『うちだ』】⭐️ 🍜🌟 【商品名】チャーシュー麺      ¥930円 【店舗名】本場久留米「うちだラーメン」 【所在地】徳島県徳島市安宅3丁目6-37 【営 業】11:00〜14:30、17:30〜20:30 【休 日】月曜日 【連絡先】088-624-3066 【支払い】PayPay、QRコード、カード使用不可 【駐車場】6台(店舗横6台) 【座席数】20席 (カウンター8席、4人掛けテーブル3席) 【順 路】末広四丁目バス停から徒歩約1分 【開店年】2004年(平成16年) 【備 考】こちらのお店は、徳島市の東部沖洲町に向か う県道第38号線の沖洲橋西詰、渭東レジデ ンスビル1階にある、本場久留米「うちだラ ーメン」さんで、徳島では珍しい福岡県の久 留米ラーメンが楽しめるお店です。 本日は昼食を取るため数年ぶりに訪問して ◉ チャーシュー麺 を注文してみました。 しばらくすると、ストレート中細麺の上に チャーシュー10枚が敷き詰められ、その上に キクラゲ、ネギ、海苔が盛り付けられた久留 米ラーメンが運ばれてきました。 そこへ、卓上にある無料の「紅生姜」をトッ ピングすると、九州ラーメン特有の豚骨ベー スの白いスープがピンク色に変化するのと同 時にスープも味変され、最後まで美味しく頂 きました。 久留米ラーメンということで、普段徳島で は食べる機会が無いですが、博多とんこつラ ーメンよりかは、徳島ラーメンに近い様に思 いました。 #徳島グルメ #徳島ランチ #久留米ラーメン #うちだラーメン #本場久留米うちだラーメン #チャーシュー麺 #グルメリポート
阿波のTK阿波のTK
《2024/6/9(日)》 "チャーシューメン"をオーダー。 若干の塩気を感じますが、薄めにカットされた柔らかいチャーシューがラーメン全体を覆っていい感じ👍それと、九州系のとんこつラーメンには"キクラゲ"と"紅生姜"は欠かせません😄 ここは、徳島で本格的な久留米ラーメンを食べられる貴重なお店👍 今日も美味しくご馳走様でした😋🍜✨✨✨✨ ※備考欄を追加 ※メニュー画像を変更(前回より値上げがあったため) 《2023/5/28(日)》 1年に2〜3回定期的に訪れてます。 徳島では珍しい久留米ラーメンのお店で細麺に白色のやや濃い目の豚骨スープといったマッチング。 私のお気に入りはワンタンメン😄✨✨ワンタンと程よい柔らかさのチャーシューが両方楽しめるのがNICE👍👍 個人的には最初は味変をせず途中から無料の"紅生姜"をトッピングし、徐々に自分好みにしていく食べ方にハマってます😋 【備考】 ①オーダー:スタッフ注文(券売機なし) ②ラーメンの量:徳島では平均レベル ③店内:テーブル席(4人掛け:3)、カウンター席(8人) ④トイレ:和式水洗(男女共用)
宮本岳夫(タカさん)宮本岳夫(タカさん)
お昼は❗️徳島県徳島市安宅の「うちだラーメン」で「高菜ラーメン」をバリカタでぇ~‼️ 此方は❗️四国では珍しい「久留米ラーメン」のお店です😊 「久留米ラーメン」は❗️豚骨ラーメンの元祖でそこから「博多ラーメン」や「熊本ラーメン」に派生しています😏 自家製の中細ストレート麺は❗️バリカタながら少し柔らかめな張りで、舌触りも食感もしなやかぁ~😉 特徴でもある「呼び戻し」の手法で仕込まれたスープは❗️コク深い味わいながら後味はすっきり😋 豚骨ラーメンとしては珍しく海苔がトッピングされてて、これがまたスープと相性抜群ン~😆 辛子高菜も良い仕事しているよねぇ~😃 更に、ニンニクや紅生姜をたっぷりと入れて味変もしっかりと楽しめましたぁ~😁 しかし❗️此処のレンゲって、何ンでこンなにデカいン😓
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🌟🍜⭐️【徳島市 本場久留米『うちだ』】⭐️ 🍜🌟 【商品名】チャーシュー麺      ¥930円 【店舗名】本場久留米「うちだラーメン」 【所在地】徳島県徳島市安宅3丁目6-37 【営 業】11:00〜14:30、17:30〜20:30 【休 日】月曜日 【連絡先】088-624-3066 【支払い】PayPay、QRコード、カード使用不可 【駐車場】6台(店舗横6台) 【座席数】20席 (カウンター8席、4人掛けテーブル3席) 【順 路】末広四丁目バス停から徒歩約1分 【開店年】2004年(平成16年) 【備 考】こちらのお店は、徳島市の東部沖洲町に向か う県道第38号線の沖洲橋西詰、渭東レジデ ンスビル1階にある、本場久留米「うちだラ ーメン」さんで、徳島では珍しい福岡県の久 留米ラーメンが楽しめるお店です。 本日は昼食を取るため数年ぶりに訪問して ◉ チャーシュー麺 を注文してみました。 しばらくすると、ストレート中細麺の上に チャーシュー10枚が敷き詰められ、その上に キクラゲ、ネギ、海苔が盛り付けられた久留 米ラーメンが運ばれてきました。 そこへ、卓上にある無料の「紅生姜」をトッ ピングすると、九州ラーメン特有の豚骨ベー スの白いスープがピンク色に変化するのと同 時にスープも味変され、最後まで美味しく頂 きました。 久留米ラーメンということで、普段徳島で は食べる機会が無いですが、博多とんこつラ ーメンよりかは、徳島ラーメンに近い様に思 いました。 #徳島グルメ #徳島ランチ #久留米ラーメン #うちだラーメン #本場久留米うちだラーメン #チャーシュー麺 #グルメリポート
篠原紫雲長房

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《2024/6/9(日)》 "チャーシューメン"をオーダー。 若干の塩気を感じますが、薄めにカットされた柔らかいチャーシューがラーメン全体を覆っていい感じ👍それと、九州系のとんこつラーメンには"キクラゲ"と"紅生姜"は欠かせません😄 ここは、徳島で本格的な久留米ラーメンを食べられる貴重なお店👍 今日も美味しくご馳走様でした😋🍜✨✨✨✨ ※備考欄を追加 ※メニュー画像を変更(前回より値上げがあったため) 《2023/5/28(日)》 1年に2〜3回定期的に訪れてます。 徳島では珍しい久留米ラーメンのお店で細麺に白色のやや濃い目の豚骨スープといったマッチング。 私のお気に入りはワンタンメン😄✨✨ワンタンと程よい柔らかさのチャーシューが両方楽しめるのがNICE👍👍 個人的には最初は味変をせず途中から無料の"紅生姜"をトッピングし、徐々に自分好みにしていく食べ方にハマってます😋 【備考】 ①オーダー:スタッフ注文(券売機なし) ②ラーメンの量:徳島では平均レベル ③店内:テーブル席(4人掛け:3)、カウンター席(8人) ④トイレ:和式水洗(男女共用)
阿波のTK

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お昼は❗️徳島県徳島市安宅の「うちだラーメン」で「高菜ラーメン」をバリカタでぇ~‼️ 此方は❗️四国では珍しい「久留米ラーメン」のお店です😊 「久留米ラーメン」は❗️豚骨ラーメンの元祖でそこから「博多ラーメン」や「熊本ラーメン」に派生しています😏 自家製の中細ストレート麺は❗️バリカタながら少し柔らかめな張りで、舌触りも食感もしなやかぁ~😉 特徴でもある「呼び戻し」の手法で仕込まれたスープは❗️コク深い味わいながら後味はすっきり😋 豚骨ラーメンとしては珍しく海苔がトッピングされてて、これがまたスープと相性抜群ン~😆 辛子高菜も良い仕事しているよねぇ~😃 更に、ニンニクや紅生姜をたっぷりと入れて味変もしっかりと楽しめましたぁ~😁 しかし❗️此処のレンゲって、何ンでこンなにデカいン😓
宮本岳夫(タカさん)

宮本岳夫(タカさん)

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