びんびん亭瑞穂店 — Restaurant in Tokyo

(6)昼間に居る女性スタッフさんのダルそうで面倒そうな接客は健在で厨房の方にも気に触ることをしたおぼえもないのに睨まれる始末…。入店時の『いらっしゃいませ』の声もなければ、退店時の『ありがとう』もなく基本的には全員厨房にこもって、お喋りに全力です。食券を取りに来る女性スタッフさんの面倒そうで不機嫌な態度も、厨房の方に睨まれたのも、お喋りの邪魔をしてしまったからでしょうか。それからトッピングを入れ忘れたことについても謝罪もなく黙ってテーブルに小皿で提供されただけでした。きっと心の中では『うるせーな』程度にしか思っていないのでしょうね。トッピングの入れ忘れは何度もあるので見ても忘れるならいっそのこと食券制度は廃止してみてはいかがでしょうか。それとも漢字や平仮名が読めないのでしょうか。ラーメンは美味しいのに店員の接客が非常に残念なお店です。ドMのお客さんにはご褒美としてオススメできますが、癒しを求める方は周りに美味しく気持ちのいい接客をしていただける飲食店や八王子ラーメンが食べられるお店はいっぱいありますので、そっちに行かれることを強くオススメいたします。

(5)女性スタッフさんのダルそうな接客で心なしかラーメンも美味しくいただけなかったです。美味しいラーメンだけじゃなく、人柄も必要なものと感じました。

(4)再々々訪。GWこれといって行くところもなく、気が付いたらびんびん亭さんまで車を走らせてました。薬味ラーメン(硬め濃いめ多め)の白髪ネギトッピングとライスをいただきました。シンプルにめちゃくちゃ美味しいです。個人的な好みの問題ですが、麺もスープも具材も全てが私好みです。食べ終わった時の満足感が半端ないです。次回は今回、忘れた海苔トッピングを追加します。ご馳走さまでした。

(3)再々訪。相変わらず安定した美味しさです。身体に悪くても味濃いめで食べてしまいます…。今回、残念な点が1つ。ネギ皿のネギの量が前回と比べるとだいぶ減っていました。値上がりの影響もあると思いますので、ネギ皿も大、小で選べると有り難いです。ご馳走さまでした。

(2)再訪。薬味ラーメンとライス、ネギ皿をいただきました。限定の味噌ラーメンにも惹かれましたが、びんびん亭さんは薬味たっぷりの八王子ラーメンです！ラーメンは当然美味しいですが、ネギ皿のネギをおかずに食べるライスが最高でした。また必ず食べに伺います。

(1)急にびんびん亭さんの味が恋しくなり車を走らせて瑞穂店に初訪問。以前、富士山なんちゃらとかいう定食屋があった場所です。濃い味のしょうゆで薬味も効いており美味しかったで...

2025.7.18追記しました。

久しぶりに訪店。

まずはなんというか…言い方は悪いかもしれませんが間もなく潰れる、モチベーションを失ったような、活気も覇気もないような場末のラーメン屋さんという感じ。

国道16号沿いで通行量はそれなりにるはずなのですが…。

接客もこちらのクチコミで言われていたのと同じような雑な対応。

瑞穂にはありつつも八王子ラーメン、ということですここに来る方が多少なりともいるとは思いますが、ここでラーメンを食べて、八王子ラーメンって全然美味しくないよ、とは言って欲しくないなと思いました。

ただただ残念。

店内の清潔感もないし、子連れにも適当な対応。

メシを食えりゃいいんだ、って人向けの接客ですか？

ちょっと酷すぎます。

絶対に行かないと心に誓いました。さようなら。

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以下、過去の投稿です。

刻み玉ねぎに濃いめの醤油ベースのスープの正統派八王子ラーメンのこちらのお店には先日息子と訪店しました。

私が注文したのはラーメンにネギをトッピングしたものとご飯です。

濃いめの醤油味のスープがご飯と合います。

卓上の刻み玉ねぎをワンサカ入れて、濃いめのキリッとしたスープと後からくる玉ねぎの清涼感を味わい、とても美味しくいただきました。

残念だったのが、お客さんの人数が少なかったのに提供されるまで10分以上かかったことと、他のお店に比べ、卓上調味料のお皿周りの汚れ等、やや感染対策が雑なように感じてしまいました。

ハキハキと気持ちの良い対応の男性店員さんに比べ、アルバイトなのかわかりませんが、ホールの若い女性店員さんがやや気怠そうに対応していたのが非常に残念でした。

国道16号沿いなので、来客はそれなりにあるのかもしれませんが、ラーメンの味はもちろんですが、接客も味の一部でお店の一部だと思うので、これから良くなって欲しいなと思いました。

近隣にはラーメン屋さんがいくつもあります。

ま...

火曜日のお昼12時半頃に行きました。お客さんは、1人がカウンターで、小さなお子様がいらっしゃる3人ご家族が一組の合計二組でした。駐車場は看板の手前に入り口があり、駐車場はそこそこ広いです。お店は、入ってすぐ右側に食券を買う券売機がありメニューはそれを見ながら決める感じです。私は関西出身の転勤組なので八王子ラーメンと言われても何のことか分からないので、先入観なく食べたいもののチケット、辛つけ麺を買いました。もう1人は普通のつけ麺で、太麺の大盛りにしたみたいです。ランチの時間は麺の量が選べるみたいです。10分弱で提供頂きましたが、辛つけ麺は味玉半分と麺の皿の上に唐辛子の刻んだのが別皿で少し付いていただけでした。写真付きのメニューがないので、どんな物が提供されるか全く分かりませんでした。肝心の辛つけ麺の感想ですが、つけ出汁がもう少し濃いほうが良いような気がしました。つけ出汁には、玉ねぎ、チャーシューの刻んだもの、メンマ等が入っていました。麺を全部食べ終わったら、スープ割りする必要がないくらいそのままいただけました。 あと、このお店の床はどういうわけか「黒」に塗ってあるので、床の傷なのか、埃なのか、小石なのか分からない、汚れている感じがびんびんしてくるので変えたほうがいい気がしました。店員の方ももう少し愛想よくというか、せめて笑顔で対応して下さ...