メルシー — Restaurant in Tokyo

A really popular local bread shop that has a lot of variety and very warm customer service. I got a chocolate melon pan and a twist doughnut for a very reasonable price, both were around ¥120 I think. The chocolate inside the melon pan was really rich and tasted much better than ordinary convenience store types. But the doughnut was honestly the best I’ve ever had in my life, it was so chewy and full of flavour, it didn’t taste airy like other types find at supermarket. It was such a delicious handmade bread full of love and I can’t wait to go back again...

2020.07.01

先日、高校同期より『町田市木曽住民ならメルシーのたこ焼きパンを食べてなければモグリだぜ！』と煽られたので購入。朝御飯に息子とシェアして食べてみたが、意外に美味かった。

先ず外観の解説から。天頂部には青海苔が散らされているが、紅生姜はパン生地に練り込まれている。確かに青海苔くらいならパンにくっ付くかもしれないが、紅生姜サイズだと散らしただけでは簡単に剥離してしまう。これを露出するように練り込むあたり芸が細かい。味と内部構造については別途解説するが、これで税抜き￥８５/個(2020年時)と言うのは畏れ入った。

続いて断面構造。確かに中にはたこ焼きが。当然たこ焼きの中にはタコが入っております。マヨネーズも良い感じにパンチを効かせていました。たこ焼きも惣菜パンの具として見事に成立していました。紅生姜に一抹の不安がありましたが、考えてみたら『焼きそばパン』では紅生姜は定番具材でしたね。

昨日の１５時前に買いに行ったらラスト１個だったので、人気の高さが伺える。

メルシーは町田病院近傍にあり、店内に小さな喫茶室もある昭和感満載なパン屋さんだ。喜谷さん的にはメイプル食パンと鶏ごぼうパンが今までの好みだったが、今後はたこ焼きパンもお気に入りリストにランクインとなりました。小島さん、大場さん、御紹介頂きありがとうござ...

色んな調理パンが並んでます。カレーパンから、サンドイッチ、色々ありました。価格も手頃な方向で、だいたい100〜300円の買いやすさを最優先したラインナップです。小腹満たしにはピッタリです♪近くにあったらちょいちょい寄っちゃいそう(^^)。

変わってて思わず手に取ったのが、「岩下の新生姜サンドイッチ195円(税込)」キャベツ、胡瓜に新生姜が合わさって、ドレッシングで和えられてます。

ちっちゃい三角サンドイッチだったし、何となく期待しながら買いました。新生姜がアクセントになってて、キャベツ、胡瓜の野菜サンドが、ずいぶん食べやすかったです。

他は定番の、パンピザ(140円)…コーン、玉ねぎにチーズが合わさって焼かれたピザ(パンピザ)です。具もシンプル、味もシンプルです。

同じ140円でも一つ、葱パン買いました。葱がメインで、アクセントに紅生姜がちょっと彩りで添えられて、マヨネーズで仕上げられてます。

じゃがベーコン(130円)…蒸したじゃがいもに、ベーコンがちょっと添えられたてます。じゃががちょっと塩味なくらいだから、ベーコンも少しなので、パン生地はもっとペラペラの方が食...