ラーメン一二三 — Restaurant in Tokyo

村山ホープ軒系でうまい！しかしデンジャラス！注意しないと、とんでもないことになります。 この日はラーメン 650円+大盛 150円+もやしW...

何度も前を通りかかっているが、何ラーメンか分からないのと狭そうな佇まい、車をどこに停めるか初見では分からないのとで伺うのはスルーしてたのですが、調べて全体的にクリア出来たので訪問。

そういった意味では見た目で情報が分かりにくいお店さんは積極的に情報を目にしてもらう工夫をした方がいいように思う。 一二三さんだとP裏手にありとかの看板でも立ててるだけでも集客力がアップするだろう。

訪問時は時間外して14時くらいだったが、ほぼ満席で、おっ思ったより入ってるなーというのが正直な第一印象でした。

着丼すると、豚骨ラーメンが到着 まずネギが九条的な切り方で期待感アップ、チャーシューがマットな質感かな、スープは濃度薄めな仕立てかなっていう見た目の感覚。 まずチャーシューを食べると感覚通り、うまいっとはならないがパサッとしてるが食べ応えある大判タイプで薄造りの個人的には好みなタイプ。 スープも大体想像に近い味わい、麺はちょっと粉感強めすぎなタイプでバリカタ以上の固さはまとまりがなく多分粉をより強く感じやすいやつ。

食べてると、、？？丼がもう一つ？ チャーシュー丼（一二三さんでは半肉ネギ丼という名のメニュー）が見た事ないサイズの提供のされ方で面くらいましたが、量感はお値段以上かなくらいの量感でした。

マットなチャーシューがタレと相まって美味い。

このご時世で大盤チャーシュー2枚も入って、キクラゲ入って、700円でコスパ勝負アリの中で替え玉100円、とどめにラーメン丼でのネギとチャーシューたっぷりの丼ものが300円で味は良いときたらもう感謝しかないですね。

豚骨ラーメンは平均点かなくらいでそれよりは一二三さんのメインのラーショっぽいラーメンを食べた方がいいかなという感想でしたので、また折を見て伺いたいと思います。

メインのラーショ系のラーメンを食べに再訪。 ラーショ系とはちょっと違う味わいで醤油の風味強めかな。村山ホープ軒とかは全く違う味わい。 ホープ軒はしっかり豚骨、こちらはベースが豚骨ラーメンで出してる豚骨だろうから醤油強め豚骨薄めの醤油豚骨という感じ。 豚骨の風味が独特なので、使っている部位か処理が独特なのかもしれないな。 揚げネギ？のようなものが用意されてるので入れるとまた味わいが変わって楽しめる。

秀逸ではないが、やっぱコスパよねー。という感じでコスパ重視の客層には特に支持されると思う。

やっぱり、肉ねぎ丼は見た目のインパクトで幸せ感が増しますね。洗い物量は相当増えるだろうけど他...

Ramen is good, the owner is friendly, the place is small and cosy.

If you are facing the restaurant, parking is to the left. In the big parking lot, parking for the restaurant is marked...